Dodaj do ulubionych

Whiskey a wódka

31.05.09, 03:26
Na czym polega różnica między nimi?
Obserwuj wątek
    • andrzej_32 Re: Whiskey a wódka 01.06.09, 11:25
      W skrócie różnica polega na sposobie wytworzenia.

      Wódka to rozcienczony wodą spirytus luksusowy (otrzymany w procesie
      rektyfikacji) do mocy 38% - 55% w zależności od gatunku i rodzaju.
      Wódki czyste moga być dodatkowo jeszcze inaczej obrabiane, np.
      filtrowane przez złoże węglowe (stosuje sie wegiel aktywowany, węgle
      drzewne, itp. - często jest to tajemnica producenta).

      Whiskey (podobnie jak whisky) to najczęściej destylat z
      przefermentowanego słodowanego jęczmienia. Destylacja w alembiku, a
      następnie starzenie w beczkach dębowych. Od tych beczek zresztą
      najwięcej zależy. Po okresie stażenia markowe whiskey bywają jeszcze
      kupażowane, w celu uzyskania powtarzalności smaku i wszystkich
      pozostałych cech dla danego gatunku.

      To tyle w skrócie.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka