Sposob na jogurty

26.03.06, 15:46
Witam,
poniewaz w innym watku piszecie o tym jak drogie sa greckie jogurty podam Wam
sposob na przerobienie normalnego jogurtu na grecki. smile)))) sama tak robie
do tzatziki, a maz tak jada deser (tzn. jgourt + ORzechy + miodek grecki).
Po prostu trzeba przesaczyc zwyczajny jogurt przez etamine! Tak jakbysmy
robili serek. Na sitko kladziemy serwetke, potem na to nakladamy jogurt i
czekamy az cala zbetna serwantka odplynie. W ten sposob jogurt gestenieje i z
3 procentowego robi sie 12 albo i lepszy! Lepiej zaczynac z najbardziej
tlustym, bo trwa krocej, ale nawet chudy jogurcik tak mozna potraktowac,
tylko ze bedzie go mniej na koniec.

Zreszta moze juz znacie ten sposob.
PaPa
MN
    • gale Re: Sposob na jogurty 27.03.06, 09:12
      Hmmm... muszę potestować smile
      • jacek1f tak, rzeczywiscie jest to sposób! Jak w rozpaczy n 27.03.06, 10:35
        ie ma Totala lub Fage, to mozna tak z Bakomy zrobic spokojnie.

        (co prawda nazywa to się ser labneh - libański serek, ale nam
        przypominawłasciwy jogurtsmile)
        ( a oni jak taki gesty potraktuja odciekaczem, to wtedy maja dopiero labneh!
        achhh.smile)
Pełna wersja