Obieracie marchewke?

[kalasotka]

Ta kupowana w supermarketach, nie na zielonym rynku:)
Na opakowaniu nie jest napisane czy byla obrana czy nie. A dla mnie wyglada na obrana.
I tak sie zastanawiam wlasnie...

[mrs.t]

takie obieram
www.mysupermarket.co.uk/asda-compare-prices/Vegetables/ASDA_Carrots_by_Weight_100g.html

takich nie ;)
www.mysupermarket.co.uk/asda-compare-prices/Vegetables/ASDA_Carrot_Batons_300g.html

to prawda, te cale sa bardzo czyste, ale maja skorke,... obieram chyba z przyzwyczajenia;)

[robak.rawback]

ja nie obieram marchewek tylko je skrobie. te z pierwszego rysunku. te pokrojone w paseczki to oczywiscie juz gotowe sa. zawsze natomiat myje nawet jak kupoje jusz washed and ready to eat

[kalasotka]

Oczywiscie chodzilo mi o te pierwsze:)
Ja je tez w sumie skrobie, ale nie wiem czy to konieczne.

[bialasek75]

Marchewki są myte, ale nie obierane. Żeby się przekonać wystarczy ugotować i zobaczysz, że skórka ciemnieje i łatwo schodzi. Ja tam wszystko obieram, nawet 'baby potatoes'.

[cherrie]

Zawsze wszystko obieram co ma skorke

[illegal.alien]

Nie obieram. Nie obieram nic, co mozna zjesc bez obierania ;)

[cyniamonowa]

marchewke tak. jakos nie umiem jesc bez obierania, czy to na surowo czy po ugotowaniu. wole skrobnac i juz.
tak samo jak obieram pasternak, ogorek (choc zjadlam kilka razy ze skorka i bylo ok), dynie pizmowa (butternut squash), brukiew (swede) i inne korzeniowe. ok, ogorek nie jest korzenny ale mi sie wpisal.
a, no i dokladnie wszystkie warzywa i owoce myje. nawet banany czy pomarancze czy mandarynki, chociaz te oczywiscie jem bez skorki.

[magda_rn]

Cyniamonowa, do czego używasz dynię piżmową i brukiew? Zawsze mnie korci żeby kupić, ale moje chłopaki z warzyw to najbardziej schabowe lubią:), i jakoś nie mam pomysła na takie cuś.

[kalasotka]

Ja dzisiaj pierwszy raz kupilam brukselke i tylko jeszcze nie wiem co z nia zrobie?:)
Moje chlopaki tez tylko miesozerne:)

[magda_rn]

Ja brukselkę gotuję w osolonej wodzie, wyjmuję na talerz i polewam tartą bułką podsmażoną na masełku, ale to wyjątkowo rzadko... Dodaję też brukselke do zupy jarzynowej i do barszczu ukraińskiego, a no i do zupy "nawinie":)).

[glasscraft]

Ja brukselki "tradycyjnej" z wody nie trawie (niestety moja mama skutecznie mnie w dziecinstwie do niej zniechecila), wiec taka surowa plasterkuje na tarce/mandolinie i na szybko podsmazam ze skwarkami i na koniec dodaje pokruszone orzechy wloskie.

[magda_rn]

O mniamciu....

[glasscraft]

Z dyni (uprzednio upieczonej) jest super zupa krem, a brukiew - pokroic w kawalki, ugotowac, ugniesc tak jak ziemniaki.

[justmaga]

ja kupuje taka :

i.dailymail.co.uk/i/pix/2009/04/26/article-1173574-04AA4D1E000005DC-138_468x286.jpg
i mam problem z glowy

do Magda_rn

[cyniamonowa]

z dyni robie zupy, te koniecznie miksuje i doprawiam do smaku na "orientalnie" czyli ground coriander, ground cumin, cinnamon, ginger. mozna wsypac po prostu curry. czasem serwuje z najzwyklejszymi na swiecie grzankami (podsuszony chleb lub swiezy kroje w kostke i wrzucam na patelnie, dodaje krople oleju, doprawiam ziolami). do zupy takiej dorzucam marchew, chickpeas lub generalnie co sie nawinie. czasem pomidory puszkowe.

dynie podpiekam tez w piekarniku i serwuje cos na ksztalt frytek z pieca. tak tez robie ze sweet potato.

czasem wrzucam pokrojona w kawalki dynie do gotujacych sie ziemniakow i wszystko razem ugniatam na puree. wtedy ziemniaki nabieraja "koloru", a i smak maja ciekawszy. ale to oczywiscie kwestia gustu.

natomiast brukiew podaje jako "jarzynke" do obiadu. zazwyczaj kroje w gruba kostke i podduszam na patelni na oleju, doprawiajac ziolami, tutaj najczesciej dried coriander. podlewam lekko woda i czekam az zmieknie.

czasem do brukwi dorzucam jeszcze pokrojone w kostki: marchew, pasternak, seler (korzen). tez doprawiam ziolami. czekam az zmiekna. taka jarzynka cieszy oko - pomaranczowo-zolto-bialo-cytrynowa.

dodaje tez czasem do ziemniakow, jak dynie.

tyle mi sie przypomnialo. jakby cos jeszcze to dopisze. dodam, ze lubie tez sweet potato i parsnip. bedzie mi tego kiedys brakowalo w Polsce (jesli wroce ;-))

[magda_rn]

Oooooo, dziękuję Ci, jesteś WIELKA, zawsze mam dylemat: co na obiad, a to trochę urozmaici posiłki. Mąż rzadko ma pomysł, albo jak wymyśli jakieś chińskie wynalazki, to aż mi skóra cierpnie, musiałabym od świtu stać w garach:)),(chyba powinien był ożenić się z chinką:D). Kolendrę będę musiała zastąpić czymś innym, pietruszką..., nikt u nas tego nie lubi, u "chińczyka", siedzimy nad talerzami i wydłubujemy:D
Pogooglowałam też trochę, ale na razie znalazłam takie właśnie zapiekane.
Jeszcze raz serdeczne dzięki.