Dodaj do ulubionych

Soczewica :)

27.03.15, 16:55
Mam pytanie czy soczewica czerwona ma być po ugotowaniu zielona ? dziwi mnie to po w przepisie na zupę na zdjęciu piękny czerwony kolor a tu klapa. Kupiłam czerwoną ugotowałam i jest zielona .Zupa w smaku przypomina grochówkę tyle ze zielona, smaczna nie powiem ale spodziewałam się czegoś innego.
W dzieciństwie moja mam robiła zupę na wędzonce z brązowej soczewicy nazywanej u nas Linse .Raz w roku ciotka na Wielkanoc posyłała paczkę i tam były te pyszne Linse w kolorze ciemnego brązu pamiętam ,że była ona większa i nie rozpadała się po ugotowaniu .A może to ja byłam mniejszasmile Według tłumacza google linse i soczewica to to samo ,w naszych marketach nie spotkałam brązowej soczewicy. Czy może ktos widział takowa w naszych sklepach ?
Obserwuj wątek
    • roseanne Re: Soczewica :) 27.03.15, 17:19
      czerwona soczewica sie rozgotowuje na miezge
      brazowa mniej
      puy, najdrobniejsza, utrzymuje forme po ugotowaniu, doskonala wiec np do salatek

      sama znam te trzy rodzaje
      • daxter Re: Soczewica :) 27.03.15, 18:44
        A tez z czerwonej zrobiła Ci sie zielona ?
        • buka007 Re: Soczewica :) 27.03.15, 20:00
          moja robi sie brązowozielona z przewagą czerwieni. Dodaje przecieru pom, albo pulpy pomidorowej, kurkumę i zmiksowaną marchewkę z wywaru.
        • roseanne Re: Soczewica :) 27.03.15, 20:17
          Jesli gotowana bez dodatkow to jasnozolta
    • bene_gesserit Re: Soczewica :) 28.03.15, 22:17
      Czerwona zmienia kolor po ugotowaniu, ale moja zawsze po prostu bledła - coś między żółtym a różowym. Brązowa nie wyszła nigdy, ale świat jset pełen niespodzianek wink
      Brązowa-brązowa to jest chyba niełuskana, nigdy nie kupiłam, bo kolorek mnie zniechęcał. Do tej swojej może dodaj podsmażonej papryki suszonej i/lub przecieru.
      Nie pierwszy to i nie ostatni raz, kiedy efekt wychodzi inaczej niż na zdjęciu. Jeśli się logujesz na pintreście, wpisz sobie 'pintrest recipe fail' wink
      • daxter Re: Soczewica :) 29.03.15, 12:52
        Z czerwonego zmieniła kolor na zielony groszkowy i żaden przecier nie pomógł smile
        A ta brązowa miała inny specyficzny smak jakby palony.
        • czekolada72 Re: Soczewica :) 29.03.15, 18:26
          Moja czerwona po ugotowniu robila sie wlasnie blado-czerwona, moze nieco w bez
          zas zielona - - buro-zielona.
          Obie tracily na intensywnosci barwy, ale jednak nadal byly w gamie kolorow podstawowych. smile

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka