Papryka faszerowana

[almohada]

Z urlopu wróciłam i zauważyłam, że sezon na paprykę w pełni.
Kupiłam piękne, sprężyste i nadizałam mięsem z ryżem.
Czym jeszcze moża pysznie nadziać papryke? Macie jakieś ciekawe
sprawdzone przepisy?

[pasqoodnikowo]

Już myślałam się że się pomądrzę a tu proszę najbardziej sprawdzony
sposób. Dziś go robię i chętnie też poczytam o innych

[pasqoodnikowo]

Robiłam w zeszłym tygodniu i przy okazji dowiedziałam się o trzech
różnych sposobach przyrządzania tego samego Wszędzie podstawą
jest zmielone mięso.

1. Mój oczywiście
- podsmażam mięso ma małej ilości oliwy
- jak puści wodę dorzucam ryż, mieszam, chwilę podduszam
- taki farsz pakuję do papryk do pełna, papryki do rosołku (czasem
przyprawionego pomidorami)
- i tak to się gotuje aż ryż zmięknie i skórka z papryk zacznie
odchodzić.

2. Mojej mamy
- do surowego mięsa wbija jajko i miesza
- lepi kulki, takie żeby zajęły ok. 1/2 papryki
- kulki ładuje do papryk
- papryki do rosołku i gotuje aż zmiękną

3. Mojej ciotki
- do surowego mięsa dodaje ugotowany ryż
- pakuje do papryk, tak do 2/3 wysokości
- papryki do gara z niewielką ilością oliwy
- dusi aż zmiękną

4. Wymyślony przed chwilą
- usmażone mięso + ugotowany ryż do papryk
- papryki do piekarnika

[info-tw]

bardzo lubie male papryczki (najlepiej ostre) nadziewane Frischäse (polski
odpowiednik kiedys "serek Fromagge Fin")

[czekolada72]

Papryka z oliwkami
40 dag twarogu wymieszać z ½ szkl. jogurtu nat., dymką, kiszonym
ogórkiem, solą, pieprzem i ½ szkl. oliwek – napełnić 8 połówek
mięsistej czerwonej papryki. Wstawić do lodówki, pokroić na cząstki.

Papryka z fetą
15 dag twarogu utrzeć z 15 dag fety na masę, dodać posiekany czosnek
i cebulę, sól i pieprz – napełnić 4 połówki dużych kolorowych
papryki. Zapiekać w 180C aż papryki będą miękkie, posypać oliwkami.

Papryka duszona
15 dag makaronu ugotować. 3 nieduże papryki przekroić na pół. 20 dag
fasoli ugotować. Przyrządzić 15 dag szpinaku. Farszem napełnić
papryki.

Papryka z warzywami
Udotowany kalafior, 1 szkl. ugotowanego bobu, 1 por, 20 dag
pieczonego mięsa, sól, sok z cytryny, oliwa, pieprz – napełnić 6
połówek papryki.

Papryka nadziewana
Czosnek, 2 cebule, 2 pomidory, gruszkę, 1 paprykę, 50 dag mielonej
wołowiny, 10 oliwek, po 2 łyżki rodzynek i migdałów przesmażyć –
napełnić 4 papryki. Zapiec.

[almohada]

dzięki czekoladko! Już sobie przepisy drukuje i zaczynam od papryk
z fetą )) Mniammmm....

[czekolada72]

Papryka z mięsem
6 strąków żółtej papryki przekroić na pół. 2 cebule i małą ostrą papryczkę pokroić drobno i usmażyć na oleju z 40 dag wieprzowiny w kostkę ; wymieszać z czerwoną fasolką z puszki, dodać sól, pieprz i paprykę w proszku. Nałożyć do papryki.

[saiss]

Ryż, cebulka i czerwona fasola z różnymi kombinacjami przyprawowymi ( ostatnio
musztarda i skórka cytrynowa, pycha!). Odpowiedż na tęsknotę moją własną i mojej
Rodzicielki za niewegetariańską papryczką

[almohada]

a to ci dopiero - post wygrzebany z 2008 roku! Wychodzi na to, że mam jakąś obsesję faszerowania. Jej owocem jest tego roczna akcja "Faszerujemy 2014". A tu jej podsumowanie z przepisami: http://sniezkagotuje.blogspot.com/2014/08/podsumowanie-akcji-faszerujemy-2014.html/

[almohada]

Żle wkleiłam link: sniezkagotuje.blogspot.com/2014/08/podsumowanie-akcji-faszerujemy-2014.html