20 kg śliwek :)

[gonia225]

Mąż przywiózł z działki. Co oprócz powideł, kompotu i ciasta można by jeszcze zrobić? Śliwki są duże, fioletowobordowe, w zasadzie nie wiem jaka to odmiana

[koniczynka777]

Zrob nutellę

2,5 kg śliwek węgierek (bez pestek)
1 kg cukru/ja wole mniej/
150g g kakao
2 cukry waniliowe
Śliwki zmielić w maszynce do mielenia Smażyć z cukrem
przez 2 godz. Następnie dodać kakao i cukry waniliowe , nadal smażyć
az osiagniemy odpowiednia gestosc/jak krem czekoaldowy/

[gonia225]

fajny pomysł, ale maszynki do mielenia nie posiadam

[koniczynka777]

mzoesz drobno pociac lub blenderem sprobowac

[fettinia]

a moze wino?
www.old.wino.org.pl/frames/sliwki.html

[koniczynka777]

Albo sliwowice?

[momas]

a twarde są i pestki z łatwością odłażą???
jezeli tak - to śliwki w occie.

no i może czatnej (tek, wiem - nudna jestem, ale jestem maniaczką
tych przetworów )
np:
CHUTNEY HINDUSKI (DO RYBY) - 6 porcji
75 dag pomidorów, 2 kwaśne jabłka, 25 dag śliwek węgierek, kilka
malych cebulek (dymek),
garść rodzynków, 3 łyzki cukru, 1/3 szkl. octu winnego,
1 cm korzenia imbiru, po szczypcie ostrej papryki i gorczycy, sól

Pomidory sparzyć, zdjąć skórke, pokroić. Jabłka obrać, usunąć
gniazda, poszatkować. Śliwki
wydrylować. Dymkę pokroić drobno razem ze szczypiorkiem.
Pomidory, jabłka, sliwki i cebulę zalać octem, posolić, dodać
cukier, dusić na małym ogniu, często mieszając. W połowie duszenia
dodać posiekany imbir, rodzynki, paprykę i gorczycę. Gdy powstanie
jednolita masa odstawić na kilka godzin do lodówki.
[rybę kroi się na kawałki, soli, umieszcza podgrzanym chutney'u i
dusi na małym ogniu ok. 20 min.]


ten czatnej do mięsa też pasuje...


mozna zrobic coś ala chiński sos śliwkowy....
taki dodatek do mięsa, a zwłaszcza kaczki po pekińsku.


jeszcze kompot przychopdzi mi na myśl

[momas]

śliwowicy to raczej bez aparatury nie zrobisz

chyba, ze nalewkę sliwkowa! Tą owszem






---

Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

[0yotte]

a mzoę nadają się do suszenia?

[pamtaa]

Możesz też cześć śliwek zamrozić.

[dorka_1962]

Też chciałam to napisać

[gonia225]

Dziękuję za wszyskie propozycje, na pewno trochę zamrożę, ale nie za wiele, bo mam mało miesca, chyba zrobię nalewkę i może jeszcze nutellę i chutneya, zobaczymy na ile dziecię mi pozwoli , no ale w środę przybywa odsiecz w postaci mojej mamy więc jakoś damy radę

Gonia?:)

[fettinia]

No chyba przeoczylismy,ze jestes szczesliwa mamaWlasnie polatalam po
wyszukiwarce i wiem,ze Twoja Zosia to juz duza 7 miesieczna panna
Gratulacje serdeczne

[gonia225]

Dzięki , bywam na forum z doskoku zależy od humorków mojej córy