karyteme
09.08.12, 19:39
W sobotę mam dostać wiaderko jeżyny ogrodowej /bezkolcowej/
Nie mam już miejsca w zamrażarce. Chciałabym ją zaprawić w słoikach i mam pytanie do doświadczonych WDPD:
zasypać tylko cukrem i zagotować, czy zagotować zalewę? Robienie soków nie wchodzi w rachubę.
Jak długo należy pasteryzować, aby nie rozgotować?
Proszę pomóżcie