bób mrożony

[ja.dorcia]

Bardzo lubię bób w formie przekąski, bez dodawania do konkretnego dania. Czy jeżeli kupię mrożony bób, da się go przyrządzić tak, jak świeży, w sezonie? Jeżeli tak, jak trzeba go gotować?

[irenazu]

Gotowałam tak jak świeży, młody bób. Po ugotowaniu jest trochę bardziej miękki ale zimą innego nie ma

[linn_linn]

Jest: bob suszonyw lupinach i bob suszony luskany.

[irenazu]

Bób suszony gotowała moja mama już bardzo, bardzo dawno temu, wtedy jeszcze nie było tylu mrożonek. Ale pamiętam, że bardzie przypominał gotowaną fasolę niż świeży bób. Dlatego wolę ten mrożony.

[roseanne]

w sezonie mroze, tylko wyluskany
w zimie wrzucam na osolony wrzatek i gotuje do miekkosci

[tmk123]

kupowałam bob z Prostych historii. Niestety ostatni wyglądał i smakował jak fasola. podobnie jak kiesyś kupiłam bób w puszce. Jestem fanką bobożerem

[roseanne]

puszkowy zawsze mi smakowal, jak suchy namoczony,
do zupy owszem, ale do salatek , dipow i przegryzek poza sezonem tylko mrozony

[panikaskas]

Uwielbiam bób, jednak taki mrożony, normalnie potem gotowany mi nie smakuje. Zauważyłam jednak, że gotując go na parze smak wychodzi dokładnie taki jak latem

Nawet dziś planuję pojeść takiego bobu

[banieczka]

Często gotuję mrożony bób (uwielbiam w sałatkach). Tyle że gotuję go króciutko, dosłownie chwilę po tym, jak woda ponownie zawrze po wrzuceniu mrożonki. Przy dłuższym - choćby parę minut - gotowaniu robi się papka.