surowe mieso

[laggio]

Szanowne WDPD, czy przygotowywujac, np. kotety mielone , i chcac
sprawdzic czy jest dobrze doprawione, to czy probujecie surowe
mieso? moja mama tak robi a mnie odrzuca. wiec szykuje tyci
kotlecik, podsmazam go i smakuje- troche z tym zachodu... jak to
jest u Was?

[karibik]

Wsadzam palucha i oblizuję

[aska90]

Od wielu lat robię na oko . Jeśli już czegoś im brakuje, to soli (nie dosalam
notorycznie i z premedytacją), ale ten defekt łatwo naprawić na talerzu.

[budzik11]

Próbuję. Jeśli boisz się np. pasożytów bytujących w surowym mięsie, możesz wziąć
je do ust, posmakować i wypluć, nie połykać.

[betibb]

ja robie na oko i zawsze jest ok, surowe mięso mnie
odrzuca.......poza tym wiesz mozna dostac od tego tasiemca

[wiedzma30]

Lata praktyki - nie probuje

[irenazu]

Próbuję,zresztą tatara też robię bo lubię surowe mięsko a tasiemiec? O czym
mowa,przecież mięso ze sklepów,przynajmniej tych dużych jest badane.

[altu]

> Próbuję,zresztą tatara też robię bo lubię surowe mięsko

mam podobnie
chociaż.. coraz częściej robię bez próbowania - ot, robię na pamięć, a porcje
mięska mam zawsze równe

Nigdy w zyciu!!

[sadosia75]

Ja nawet tatara nie jem bo jest dla mnie obrzydliwy.
przyprawiam na oko i tez smaze maly kotlecik, zeby zobaczyc czy jest
wystarczajaco doprawiony

[sagittarius_84]

Nigdy nie próbuje, zawsze na oko i jakoś zawsze było dobrze, a jak
coś , to zawsze można doprawić na talerzu.

Mnie surowe mięso odrzuca!

[koteczka12]

Mama mnie uczyła, że wołowinę można na surowo - a wieprzowiny nie -
zapewne z powodu pasożytów. Jakoś się tak bezrefleksyjnie do tego
stosuję, ale może rzeczywiście sprawdzę sobie do tego teorię ...

[smutas13]

Z nizbyt wielką chęcią, próbuję
Zacznę robić maleńki kotlecik i smażyć.
Czemu dotąd nie wpadłam na to? :0

[truscaveczka]

Nie próbuję, wiem, ile nasypać czego

[shirley74]

Ja również, nie próbuję, sypię na oko i smażę wszystko razem.

[aaaguniaaa]

zawsze robie na oko. czasem jak usmaze jedna partie to sprawdzam kawalek czy
dobre ale zawsze sa dobre w ostatecznosci jesli zdaza sie nieslone to na
talerzu mozna dosolic

[kocicca73]

w moim rodzinnym domu zawsze matka/ociec próbowali
ja musze się zmuszać żeby wyrabiać masę mięsną ręką a nie np łyżką
do spróbowania surowgo nic mnie nie skłoni i nauczyłam się tak
dobierać proporcję np soli by było dobre
zresztą ZAWSZE można wentualnie doprawić na talerzu
gorzej jakby było przesolone

[gemini50]

Mąż próbuje. A ja ewentualnie oblizuję palce, które maczałam w
mięsku, ale na których nie ma śladu surowizny!