Chleb z piekarni Pana Musiorskiego

[basiecza50]

Już od pewnego czasu kupiony chleb z piekarni Musiorskiego po 3-ch dniach jest w środku zielony. Jest to nieprawdopodobne co się stało z tym pieczywem od piekarza z takimi rodzinnymi tradycjami. Dawniej mógł się wysuszyć, teraz po 2, 3-ch dniach jest dość miękki ale z pleśnią. Pani w sklepie chciała mi wmówić, ze go źle przechowuję..... Przechowuję go niezmiennie od zawsze w ten sam sposób, więc coś chyba nie tak.Problem ten zgłaszałam w sklepie przy
ul. Zamenhoffa. Szkoda że Ci dotąd najlepsi schodzą na ...

[Gość: m]

Równiez przez długi czas kupowałam u M&M, a teraz Janowski chlebek bo nie jest taki ciemny jak MM no i też dłużej poleżeć może.

[Gość: angrusz1]

Kasa, kasa kasa w oczach no i ... brak fachowców .
Dawniej to fachowiec na smak i węch określał czy ciasto już gotowe a wzrokiem czy można już wyjmować chleb z pieca - pieca opalanego węglem . Węgiel się palił w piecu , potem się go wygarniało i wkładało do pieca , najpierw tego na ( górze ) a potem do tego na dole .

A doświadczenie przekazywano z ojca na syna np Henryk G Romanowi G .
Teraz maszyny , komputery i ulepszacze a chleb pleśnieje .

[Gość: hjkgkj]

Pieczywo narawde zrobiło się gorsze. Mnie akurat nigdy nie spleśniał, ale na Błesznie, ciągle sprzedają odgrzewany chleb, szczególnie w poniedziałku, bo chyba podgrzewają ten co został z soboty. jak można, przecież wystarczy spojrzec na chleb i się widzi, że skórka nie popekana, tylko taka gładziudka.
Przerzuciłam sie teraz na chleb z piekarni Olsztyn. naprawde polecam, ale jedyny jego mankament, to to, że szybko czerstwieje.

[dyziek_o]

A ja jak na razie nadal zaopatruję się w chleb od M&M i w zasadzie jakiejś szczególnej różnicy nie zauważyłem.
Podpowiada mi tu moja lepsza połowa, że są dwie piekarnie Musiorskiego. Ojca i syna.
Może tu jest coś na rzeczy?!
Poza tym, należało by zwrócić uwagę, czy aby nie zakaziliśmy sobie naczynia do przechowywania pieczywa zarodnikami pleśni/grzybów.
Proponuję odkazić, - znaczy dobrze umyć oraz zdezynfekować/wysuszyć naczynie w którym pieczywo przechowywujemy i zobaczyć , co dalej.
Latoś dosyć mokre jest a więc i warunki do rozwoju grzybów plesniowych jak by doskonałe i czasem może to nie być wina męczybuły.
Dyziobiologiczniezainteresowany.

[maxim40-40]

Tak to jest jak do chleba daje sie stary chleb i nie tylko, mam wrażenie ze on idzie juz na ilość a nie na jakość.

[Gość: staraalejara40]

W dupach wam sie przewraca ale juz niedlugo jak wam glod w oczy zajrzy to z sentymentem wspomnicie chleb gigant z spolemowskiej piekarni odswiezany przez polewnie woda i odgrzewany w piekarniku.

[Gość: medalik]

Stara, chamska babo. To prawda że ten chleb coraz gorszy i droższy.

To takie PIS-owskie

[Gość: Niewodniczański]

.........tak mawiała Marysia. Coś dawno jej tu nie było?

[Gość: Karol]

to prawda ze chleb od Musiorskiego nie nadaje sie do spozycia.Jesl chodzi o prawde to wlasnie chleb gigant-spolemowski jest wlasnie najlepszy,-i wlasnie ten chleb jest bez polepszaczy a nie musiorskiego.Nastepna sprawa jesli chodzi o osoby zatrudnione wlasnie u P.Musiorskiego w okraglaku na 1 pietrze u Jagielonczykow obsluga okropna pani w okularach jaka wielka -taka glupia.niegrzeczna,ordynarna,chamska.Z najlepsza obsluga jaka sie spotkalam to przy Spolem na 1Maja

[Gość: ja]

ja kupuję "chleb jurajski" ze Społem

[Gość: milo]

pan Henryk G. przekazaL synowi Markowi G. a p.Leon G. corce Annie.

[Gość: zło]

mąka zdrożała 80%!!!!!! - więc piekarze, zeby gwałtownie nie podnosić cen, kupują mąke gorszej jakosci, jak również gorszej jakości polepszacze - czytaj tańsze, ot i cała tajemnica

[Gość: Marycha]

Nie wybrzdzać !!!!!!!!!! Nikt wam nie karze go kupować!!!!!!!! tyle jest innych piekarni albo...... samemu sobie upiec i jeść przez cały tydzień!!!!!!! ZDROWIEJ I TANIEJ . pozdrowionka dla leniwych

[Gość: zawsze-inna]

tyle jest piekarni...hmmm
zapomnialas dodac,że co jedna to lepsza.

[Gość: juska]

Jak dobry chleb, to trzeba poszukać dobrej piekarni.Ja znalazłam na Promenadzie piekarnie Dzimiński ( koło piekarni Olsztyn). Chleb tańszy niż inne, nie czerstwieje ani nie kwaśnieje przez dłuższy okres czasu. W smaku sięga do tego sprzed wielu lat. Piekarnia Borowno-polecam, podobno na Jagielończykach też mają stoisko.

[Gość: c.c]

na pewno dzimiński ???

[Gość: ewa]

odgrzewają nie tylko chleb, ale też bułki słodkie :(. Szczególnie na Wyczerpach w budce, a w śródmieściu (Waszyngtona) też kilka razy kupiłam "wczorajsze". Dlaczego mamy płacić za towar nie pierwszej jakości???

[Gość: gość]

Racja Marycha w du..ch im sie poprzewracało ja tam kazałem mojej kobicie piec chleb i piecze , po prostu pycha!!!!!! Wiem co jem i wszyscy zadowoleni.

[Gość: gosc]

Hm?

[Gość: Gosc]

Hm?

[Gość: gosc]

Uf!

[Gość: nn]

a ja tam jadam i nic nie gadam . co ja nie zjem to byk zje kupcie sobie byka .. nie je tylko tych bardzo sztucznych.kiedy powstala budka pana m kupowalem jeden u m usiorskiego a drugi u konkurencji raz i tylko raz przegral Musiorski z pikarnia z prowincji ale byk byl stamtad i moze dlatego a tak to zawsze piee irwszy zjadal chleb pana m teraz na swieta pojade na prowincije i przejde sie wczesniej po piekarniach w czestochowie aby kazda piekarnia dala mi na testyswoj wyrob i ranking na nowy rok opublikuje . Wszystko bedzie ze swiadkami,ktora nie da opublikuje przedswietami i

[Gość: orka]

Mało ważne jaki chleb ,ważne czym obłożony.

jego synek kupuje chleb w społem

[Gość: myszkamaczna]

na kordeckiego chociaz po przeciwnej stronie jest piekarenka jego ojca

[Gość: Maniek]

Mi też nie spleśniał chleb nigdy no chyba że na tydzień bym w zrywce zostawił. I uważam że Sz. Dyziek ma rację możesz mieć zarodniki pleśni w pojemniku którym przechowujesz, do tego wilgoć w domu zwłaszcza jak suszysz pranie w mieszkaniu. Ja przechowuję do dni max dwóch w zrywce której kupuję i nic nie pleśnieje. Wysuszony chleb trzymam w siatce na ryby w garażu i też mimo dużej wilgotności nie pleśnieje, aż do wiosny kiedy go mielę i dodaję do zanęty. ;)

[bohen]

Trzeba kupowac u DEPTY tam po tygodniu jest dobry

[taniarada]

Tylko Jędryka .