do lubiących piec i nie obawiających się o swoje

[kali_pso]

fryzury, paznokcie czy opinię w towarzystwie...hehehehehe

Licząc, że nie wszystkie panie mają styl: "nie robię nic na święta" albo "chcesz tel. do dobrego cateringu?"- jakie ciasta pieczecie? Podzielcie się jakimiś Waszymi specjałami, także tymi, od których nawet naocznie zwiększa się rozmiar w talii

Ja robię tort cytrynowy (wg. przepisu z bloga Dorotus79- jak ktos lubi cytrynowy klimat- polecam oraz lodowiec..resztę z reguły zapewnia moja mama

[figrut]

Szukałam tego przepisu
www.przepisy-kuchenne.info/ciasta/ciasto-rafaello.php
i będę robić rafaello (właśnie kupiłam wszystkie składniki), tylko biszkopt po
swojemu zrobię. Upiekę też sernik wiedeński z głowy i toffi z orzechami, bo
smaczny i bardzo prosty.

[kali_pso]

Figrut, a co to to toffi? Lubię toffi
Mozna gdzies przepis znaleźć?

[figrut]

Pieczesz kruche ciasto, biszkopt, herbatniki albo krakersy (te już sklepowe).
Kupujesz dwie puszki mleka słodzonego w puszce (skondensowanego) które gotujesz
w garze około 2-3 godzin (ja gotuję 2 godziny), otwierasz puszki i smarujesz
według gustu i warstwami jakie Tobie odpowiadają

[kali_pso]

heheh..no rzeczywiście proste jak drut..hehehe..dzięki

[miska_malcova]

w tym roku wyjątkowo jestem mało aktywna świątecznie, bo lada chwila mogę
urodzić i brzuch mocno ogranicza moja aktywność, ale zwykle piekę piernika z
marmoladą w środku na wierzchu polanego czekolada i posypanego orzechami

[marzeka1]

Piekę 2 ciasta (kiedyś 3, ale nie daliśmy rady zjeść, a nie znoszę wyrzucania
jedzenia), takie, które lubimy: sernik o wdzięcznej nazwie Isaura oraz dla
dzieci babkę z czekoladową polewą i kolorową posypką (tak brzmiało zamówienie).
Robiłam z synami też świąteczne ciasteczka, ale wczoraj już zostały zjedzone

[figrut]

Marzeka, ja piekę dużo, ale za to na sylwestra już mam gotowe. Piekę, dzielę na
pół i połówki mrożę.

[guderianka]

Jeśli chodzi o wypieki to moim mistrzostwem świata, który wychodzi
mi zawsze jest metrowiec, mąż specjalizuje się w orzechowcu-
własnoręcznie modyfikował przepis. W tym roku po raz pierwszy będe
robiła makowca.

[marzeka1]

"Piekę, dzielę na
pół i połówki mrożę. "- dobry pomysł, dzięki za podpowiedź

[kali_pso]

> Robiłam z synami też świąteczne ciasteczka, ale wczoraj już zostały zjedzone


No my z małym dzisiaj mamy robić kokosowe kudłacze, na jutrzejsze jasełka w szkoleMuszę schować..heheheheh

[marzeka1]

"kokosowe kudłacze, "- kocham kudłacze

[kali_pso]

...heheheh..my też je kochamy i tego się właśnie obawiam

[lola211]

Keks z mnostwem bakalii.

[figrut]

Podziel się keksowym przepisem Mam masę bakalii, ale keks to mi zawsze jak
babka z bakaliami wychodzi (suche i kruche).

[lola211]

Korzystam z przepisu starej ksiazki -kuchnia polska, jak odszukam
to napisze.Staram sie te suchosc wyeliminowac wieksza iloscia
bakalii moczonych dodatkowo w rumie, do ciasta tez troche tego rumu
daje, moj keks jest pelen fig , suszonych sliwek, moreli grubo
siekanych przez co nie ma tego wrazenia suchej babki o ktorym
piszesz.

[myga]

lola, ten przepis z kuchni polskiej jest najlepszy.Ja tez od lat robie keks wg
tego przepisu i jest super.Na 30 dkg maki 40 dkg bakalii.

[lola211]

Obiecny przepis: 15 dkg masla, 5 jaj, 20 dkg cukru pudru,30 dkg
maki, proszek do pieczenia- sprawdzam na opakowaniu ile na taka
ilosc ciasta trzeba), cukier waniliowy, 50 dkg bakalii(figi, morele,
sliwki, rodzynki, kandyzowane skorki i owoce, orzechy , migdaly).
Utrzec maslo, dodawac po kolei jaja i cukier, do gladkiej utartej
masy - make plus proszek.Ucierac do puszystosci.Dodac wanilie i
bakalie.Ja je mocze w rumie, w przepisie tego nie ma.
Keksowke natłuscic, obsypac bulka tarta i do piekarnika na
godzinę.Dobrze jest przykryc pergaminem, gdy dochodzi, aby sie nie
przypieklo z gory.

[przeciwcialo]

Sernik i makowiec.

[myga]

Zawsze robie na wigilie keks i makowiec, reszta ciast zalezy od nastroju. W tym
roku beda to "wielkanocne" ciasta: sernik i mazurek na waflach - prosciutki, ale
super smaczny: paczke andrutow przeklada sie kajmakiem z ugotowanych dwoch
puszek mleka slodzonego, musi tak pod obciazeniem postac dobe, potem posmarowac
roztopiona czekolada.

[nati.82]

Upiekę szarlotkę z budyniem. Może i mało bożonarodzeniowe ciasto, ale sernik i
makowiec upiecze mama i się podzieli.

a piernik?

[sanrio]

ale wy jesteście awangardowe ja piekę piernik i ciasto marchewkowe, jest
przepyszne i nie czuć marchwi w nim w ogóle.

[joanna1984k]

ja juz mam pierniczki a bedzie jeszcze makowic,sernik,orzechowiec
i rafaello- takie bez pieczenia na krakersach-bardzo pyszne
a niedziwcie sie,ze tyle ale rodzina dużai wigilia taka z cała
rodzinką

[issys]

ja makowiec pierwszy raz, i do tego musi się udać innej opcji nie ma bo już
wszystkim się pochwaliłam...

[x-inska]

ja w tym roku robię pierniczki z dziećmi (już są), bigos(w trakcie), potem
sernik i jakieś cisto jeszcze, sałatkę i upiekę mięso (to się samo robi)

[buzkashi]

ciasto Nigelli (pierwszy raz)
sernik
makowe kupie, bo jest przepyszne, a sama takiego nie zrobie
no i kolacje wigilijna musze przygotowac, wrrrrrr

[karra-mia]

pierniki upiekłam i muszę schowac chyba, bo pierwsza tura już dawno
poszła w zapomnienie, obawiam się, ze druga tez nie doczeka świąt

[memphis90]

A ja chcę zrobić tort makowy, nigdy wcześniej tego nie próbowałam. Mój piekarnik
ma jakiś feler, chyba grzanie dziwnie działa i generuje same zakalce- a tort
jest bez proszku, więc nie siądzie

[cleo1976]

Piernik, pierniczki robiłam z dziećmi, sernik, strucla z makiem,
keks. To obowiązkowo musi być, a poza tym zobaczę, może jeszcze coś
wymyślę.

[czar_bajry]

Zawsze piekę piernik, makowiec, sernik i robię napoleonkę. Ciast jest zawsze
więcej ale jakie to jeszcze nie wymyśliłam

[meg230]

Ja jak zwykle pieke piernik, snickersa i w tym roku po raz pierwszy
makowca - jako ze babcia zapowiedziała ze w tym roku nie piecze
tylko kupi. I jak co roku mnóstwo ciasteczek przeróżnych: mam juz
pierniki, ciasteczka maslane i pieguski. Jeszcze upiekę orzechowo -
migdalow gwiazdki i gwiazdki z marmolada i moze ślimaczki bo dzis
dostałam przepis. A i jeszcze bezowe bałwanki bo od makowca zostana
mi białka i szkoda wyrzucac.

Magda

[pieskuba]

Złamię się i upiekę po raz drugi w życiu ciasto "Czekoladowa Krówka"
z przepisu Nigelli.

I keks będę piekła z przyjaciółką

A na blogu mam naprawdę bardzo świąteczne i nietrudne ciasto z
marchewką. I placek drożdżowy. I topielca...

pieska

mrożenie -pytanie

[igooska]

A jak mrozicie ciasta to sa potem ok?Pytam ,bo nie mroziłam ciasta nigdy a zrobiłam 2 pierniki(Apolki)i wiem ze nie damy rady zjeść bo będzie jeszcze inne ciasto wiec czy po rozmrożeniu będzie dobre?

[figrut]

Mrożę wszystkie ciasta po za tymi z żelatyną (nigdy nie próbowałam). Spokojnie
możesz piernik zamrozić. Odmraża się w temperaturze pokojowej (nie w piekarniku)
i najlepiej podczas odmrażania przykryć suchą ściereczką (nie wysycha i w drugą
stronę, nie robi się bardziej mokry). Serniki i wszystkie kwaśne ciasta
koniecznie na czas mrożenia wyjąć z tradycyjnej, zwykłej blachy.

[kawka74]

Ja się podłączę z nieco innej beczki - czy istnieje możliwość polubienia kucharzenia? Czy jestem skazana na otrząsanie się ze wstrętem za każdym razem, kiedy wchodzę do kuchni?
To tak wszystko apetycznie brzmi, tu tort, tu ciasto, tu schabik - a ja tego nienawidzę! Tzn. jeść uwielbiam, ale robić? Nigdy.
Zmieni się coś?
Bardziej w temacie, ze specjałów będzie kryzysowa czekolada

[asia_i_p]

Dwa rodzaje kruchych ciasteczek (klasyczne półkruche i półkruche z kawałkami
posiekanej mlecznej czekolady) już mamy. Zamiast trzeciego rodzaju upieczemy
pół-catering - babeczki czekoladowe Dekomoreno, bo wczoraj nam się udały i są
szybkie. I będzie tort - eksperymentuję - zwykły biszkopt z bitą śmietaną w
dwóch smakach - jedną wymieszaną z roztopioną czekoladą i drugą na cytrusowo (to
jest eksperyment - zawsze była na kisielu cytrynowym z pięciu cytryn, do tortu
cytrynowego, ale uznałam, że cytryna z czekoladą mogą się pogryźć, więc kisiel
będzie mieszany 3 cytryny na 3 pomarańcze). Jeszcze dumam nad podłożeniem
jakiegoś dżemu (stare dobre powidła śliwkowe? pomarańcza?) pod krem czekoladowy.

[lola211]

Cytryna z czekolada to swietny duet, wiec nie psuj efektu
pomarancza.Najlepiej by czekolada byla gorzka.

[setia]

upiekłam już pierniczki, mam zamiar upiec ciastka kokosowe i stefankę na
plackach miodowych (uweilbiam ją). wigilię spędzamy u teściów, teściowa piecze
jeszcze sernik i makowiec, a jej druga synowa dwa kolejne ciasta, także wybór
będzie spory.

[lykaena]

Z ciast to piec będę jeno szynkę
Uwielbiam gotować,to moja pasja, gotuję dla siebie,rodziny,znajomych,wymyślam
przepisy nawet na szybko z podanych mi sms-em kilku składników dostępnych w
lodówce, ale...nie umiem piec ciast!!
W zyciu nie wyszło mi żadne ciasto, wstyd...
A tak marzyłby mi się własny piernik korzenny, albo biszkopt z kremem
orzechowym-taki przekładaniec....ehhh

[corneliss]

w ciazy to mi zadne ciasto wyjsc nie chcialo wiec akurat na swieta sobie odbije )
bedzie sernik, rolada makowa i pewnie orzechowiec
pierniki juz sie mi napierniczyly, czesc wisi na choince a czesc w puszce juz
odlozona - codziennie podjadamy

-------
Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

[aluc]

makowiec (struclę makową) wedle Kuchni Polskiej Kuronia

jestem w nim wybitnie wąsko wyspecjalizowana - jest to jedyne
ciasto, jakie piekę, i to w dodatku raz w roku, natomiast smakuje
zdaniem wszystkich dokładnie jak babciowy, znaczy idealnie

[daga_j]

Ja jutro piekę makowiec w twarożkowym cieście, ale pewnie nie będzie dość świeży
na Święta? To zjemy wcześniej, trudno 24 XII podobno mam zrobić krem do
metrowca, ale ciasta mają już być upieczone. I tyle, aha, pierniczki upiekłam
już 7 grudnia. To ze słodkości, bo i inne rzeczy już upiekłam i mrożę (2 mięska).

www.kwestiasmaku.pl

[iberka]

to moja kuchenna muza i co kilka dni coś testuję lub wracam. Na
święta będzie sernikobrownie, pierniki i może coś jeszcze...święta
sopędzamy poza domem więc piekę tylko prezenty dla gości, do których
idziemy

iza

Ja weny i zdolności nie mam

[edycia274]

do pieczenia ciast. czasem coś upichcę ale aby to jakieś cudo było to nie mogę
powiedzieć ;P

[ipola]

Na święta piekę sernik wiedeński oraz makowiec z jabłkami, a jak starczy czasu
to jeszcze piernik przekładany powidłami mojej produkcji. Przepisy mam od mojej
mamy, a ona od mojej babci. Lubię piec i lubię ciasto. Mam ten plus, że nie
muszę się martwić o dodatkowe kilogramy.

[moofka]

pierniki juz mam
i to do polowy zjedzone
upieke makowca tradycyjnego zawijanego - pierwszy raz bede w ogole to
robic
karpatke popisowa, ktora znika w pol godziny, wiec i tym razem
powinna sie cieszyc uznaniem
na pikantno kapusniaczki do barszczu
i paszteciki z ciasta francuskiego
ze szpinakiem i pieczarkami
i chlebek