Czy to już czas na pierniczki Silje? :)

[heca7]

Robicie w tym roku? W zeszłym po prostu zostałam bohaterem domu Ozdobione pierniki były hitem przez całe święta.
Czy dobrze pamiętam, że z tego samego ciasta można upiec po prostu piernik?

[madamaga82]

A co to takiego? Czy to jakiś must have forumowe?

[nauczycielka98]

Taki przebój sprzed paru lat z Galerii Potraw. U mnie w piwnicy już leżakują dwie porcje. Bardzo dobre pierniczki wychodzą, a piernik też można upiec. No to do roboty drogie Panie! P{ozdrawiam; przepis w necie

[amsterdama]

Tak, już czas My robimy ciasto w środę.

[annpierle]

Podrzucicie link albo nawet przepis? ( W imieniu tych, które nie umieją, a też by chciały....)

[heca7]

annpierle napisała:

> Podrzucicie link albo nawet przepis? ( W imieniu tych, które nie umieją, a też
> by chciały....)
W zeszłym roku Misterni wstawiła link do oryginalnego przepisu Silje :

forum.gazeta.pl/forum/w,579,5371427,5371427,Z_aktualnosci_najlepsze_na_swiecie_pierniki_swiat.html?wv.x=2
Naprawdę warto i wcale nietrudno.

[hema14]

Podoba mi się, ja też co roku robię, około 4-9 grudnia, także nie tak wcześnie, ale przepis mam podobny, bardzo podobny tylko margaryna zamiast smalcu i mniej przypraw. Może w tym roku, nawet wcześniej niż zwykle, zależy od czasu, zrobię z tego przepisu i będą lepsze? Na dodatek ja nigdy nie leżakowałam surowego ciasta, od razu wykrawałam i piekłam a gotowe trzymałam w puszkach dowolnie długo (były zjadane w ciągu Świąt)
Tak, już nie mogę się doczekać tej miłej roboty

[amsterdama]

Wrzuć do googla "pierniczki wg Silje", albo "wg Apolki.

[saszanasza]

Ja robię z tego przepisu: www.mniammniam.com/Pierniczki_Aganiok____-2427p.html
Moja mama jednego zbunkrowała tak, że zjedliśmy go w lipcu
Był mięciutki jak w dniu pieczenia.

[annpierle]

dzieki wielkie! jutro zakupy, w srode wyrob. a konsumpcja - jak sie uda.

[ailia]

Ja juz mam od 2 tyg w zamrazarniku.
Odkrylam mianowicie, ze zamrazanie wydatnie przyspiesza proces dojrzewania.
Poporcjowalam w torebkach tak na jeden rzut i czekaja.
Na pierwsza niedziele adwentu bede piec pierwsza porcje.

[anika772]

Robię w kazdym roku, od 8 lat. Tegoroczne ciasto juz mam. Zdobi my tylko kilkanaście sztuk, na choinkę, do jedzenia wolimy saute, lukier psuje piernikowosc.
Tak, możesz zrobić po prostu piernik.

[tontonik]

Już czas. Zrobiłam w sobotę ciasto z 2 kg mąki wszyscy w domu je uwielbiają. Już nie mogę się doczekać pieczenia

[gaga-sie]

Robię w tym tygodniu. Od kilku lat robię kilka porcji-na piernika przekładanego powidłami i małe pierniczki. Pycha.

[heca7]

Piernik w podłużnych foremkach? I powidła oczywiście śliwkowe? Ile pieczesz taki piernik i w jakiej temperaturze?

[gaga-sie]

W prostokątnej blasze, z całej porcji wychodzą grube placki, więc wcześniej troszkę ciasta odejmuję i tą część dodaję do ciasteczkowej. Piekę w 180-190 stopniach, a czasu nie pamiętam, tak na oko 20-25 min? Powidła śliwkowe, domowe. Przekładam, zawijam w pergamin i lekko obciążam, żeby ciasto się skleiło ( kiedyś za bardzo docisnęłam i schudło). Po dobie wynoszę w chłodne miejsce.

[misterni]

Najlepiej piec cienkie placki, około 1-2 cm i przekładać powidłami i/lub masą orzechową i/lub marcepanem. Na to wszystko roztopiona czekolada

[heca7]

To u mnie będą powidła też własnej roboty. Dzięki

[slonko1335]

U nas ten czas co roku wypada w Święto Niepodległości. Dzisiaj zakupiłam składniki i w środę wyrabiamy ciasto.

[hermenegilda_zenia]

Ciasto przygotowałam już w zeszły weekend i sobie ładnie leżakuje - mój syn cały rok czeka na robienie pierników