ciasto z owocami

[kochamruskieileniwe]

Główne zbiory porzeczki za mną, ale zostało troszkę na krzaku tych, które zostawiłam by dojrzały.
Tak samo mam z malinami - garstka się zbierze.
No i kilka papierówek mi spadło (cały chyba tegoroczny plon, ale to nie jest ten urodzajny rok dla jabłonki).

I myślę, że upiekłabym ciasto. Ale jaki spód?

Nie biszkoptowy. Spód raczej wilgotny...
Podzielcie się proszę przepisami na dobry spód do ciasta owocowego.
Moj mózg odmawia współpracy (za gorąco...).

Zeby nie było - piec będę wieczorem/w nocy...

[panna.z.wilka]

Ja lubię ucierane, z tego przepisu:
www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-ucierane-z-owocami-i-kruszonka-najlepsze
Tylko cukru mniej daję, ok 100-120g (a nie przepisowe 160g).

[damartyn]

Bierz ten;
www.youtube.com/watch?vjVM9n9JmWk
wychodzi ze wszystkimi owocami

[kaki11]

Ja z sezonowymi owocami robię takie ciasto szklanka jogurtu naturalnego, +/-1 szklanka cukru ,3 szklanki mąki, 3 jajka, niecała szklanka oleju, trochę cukru waniliowego i łyżeczka proszku do pieczenia. To wylewam na blachę, układam na wierzch owoce, posypuje klasyczną kruszonką i piekę w 180stc około 40-50 minut