Gruszki na zimę

[anet01]

Chcę zrobic mojemu lergikowi zapas gruszek na całą zimę tylko nie wiem w jaki sposób?
Myslałam by zrobić tak jak są robionę owoce ze słoiczków dla dzieci.Tzn zetrzeć na tarce lub w kawałkach do słoika i zagotować (pasteryzacja)tylko ile taki słoik mi postoi?Prosze o rady.

[halszka111]

O, to jecie już gruszki . Ja kiedyś robiłam zapas gruszek w postaci musu gruszkowego: gotowałam gruszki w garze z minimalną ilością wody, miksowałam po rozgotowaniu, do wyparzonych słoików i pasteryzacja. Wytrzymywało aż do wiosny z tego co pamiętam.