Przepis na faworki

[feniks_z_popiolu]

..wiem są przepisy w necie. Ale ja bym chciała taki sprawdzony. Macie takie, robicie?
Mam chęć i czas by zrobić ale nigdy nie robiłam...

[toxicity1]

2 szkl. krupczatki
5 żółtek
0,5 but kwaśnej smietany
1 łyżka masła
1 łyzka spirytusu/octu
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
smalec lub olej do smażenia

[feniks_z_popiolu]

I co z tym dalej?

[toxicity1]

Mąkę wymieszać z proszkiem - na stolnicy.
Przesiekac z masłem.
Dodac spirytus, sół, żółtka i smietanę.
Zagnieść ciasto tak gęste jak na pierogi.
Bobrze wyrobić i wybić wałkiem.
Podzielić na 4 części, każdą wywałkować.
Te, które czekają na swoją kolej przykryć ściereczką.
Pokroić nożem bądź radełkem.
Smażyć.
Przepis wykorzystuję od prawie 30 lat.
Przedtem przez lata moja mama robiła takie faworki.
Poszedł już lata temu w świat

Przed chwilą skończyłam robić :)

[casilda_armento]

Przepis stosowany od dawna.
35 dag mąki, 50 ml śmietany ( gęstej ), 20 ml rumu lub spirytusu lub po prostu czystej wódki, 5 dag masła, 2 jaja, 6 żółtek, sól, tłuszcz do smażenia ( planta lub smalec ).
Mąkę przesiewasz, siekasz z masłem, dodajesz żółtka, jaja i smietanę. Wyrabiasz dokładnie ciasto dodając pod koniec sól i rum. Potem zostaje już tylko wałkowanie i smażenie. Proste i pyszne. Smacznego