przyszla-mama 03.03.05, 15:02 Witam Moja 19 mc corcia uwielbia jesc kluski ale nie koniecznie z mieskem. Czy mozecie drogie mamy podzielic sie przepisami na jakies sosiki (moze taki do spagetti dla dziecka)? Pozdrawiam Iwona, mama Weronisi Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghe_72 Re: Sosy do klusek 03.03.05, 16:16 mam tego na kopy ale nie wiem co lubi Twoje dziecko.. podstawowy sos pomidorowy to po prostu : oliwa, czosnek i / lub cebula i pomidory do takiego sosu mozna dodawac prawie wszystko - tunczyka warzywa wszelakie .. pieczarki np. ser topiony mozzarellę ... Odpowiedz Link Zgłoś
przyszla-mama Re: Sosy do klusek 03.03.05, 22:13 Dzieki za te pomysly. Mysle ze pomigorowy sosik moze jej smakowac. Czy mozesz podac jakies proporcje przykladowe, nie ukrywam ze w kuchni "nie czuje sie najlepiej" i nie bardzo chce eksperymentowac. Pozdrawiam Iwona Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Sosy do klusek 03.03.05, 22:44 Z proporcjami to ja na bakier jestem Jak zrobisz wiecej to zjesz sama albo zostanie na drugi dzien 2 łyzki oliwy, ząbek (Albo wiecej..jesli mała lubi )czosnku, pół cebuli, puszka pomidorów z puszki Moze tak byc? Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Re: Sosy do klusek 04.03.05, 08:14 Szpinak (szklanka -bo teraz jest tylko mrożony) + ser twarogowy(pół szklanki)+ 1 ząbek czosneku + gałka muszkatałowa (ok. 5 pociągnięć po tarce ), sól (uff, tu już nic nie wymyślę, ale będziesz wiedziała sama), oliwa - ok. 2-3 łyżki; Szpinak wrzucić na podgrzaną oliwę, przykryć, poczekać, aż się rozpuści (można rozmrozić wcześniej), dodać rozgnieciony czosnek, gałkę, sól, poczekać, aż odparuje (5-7 min.), zdjąć z ognia, wkruszyć ser twarogowy, wymieszać; Do sosu wrzucić ugotowany makaron, wymieszać i podawać. Można przybrać kawałkami pomidora i piórkami żółtej papryki;, po dodaniu pieprzu polecam również rodzicom, mój mąż, kiedyś zrażony do szpinaku, tą wersję bardzo lubi pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
flurcia Re: Sosy do klusek - super - polecam 07.03.05, 13:49 Nigdy nie jadłam szpinaku. Dziś postanowiłam wypróbować Twój sposób.Miałam z wczorajszego dnia makaron. Kupiłam szpinak i zrobiłam sos wg Twojego przepisu i jest pycha. Strasznie mi smakuje. Niestety tylko mnie albo stety, bo mąż nie lubi czosnku. Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Re: Sosy do klusek - super - polecam 09.03.05, 11:47 Dobre i to pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
przyszla-mama Re: Sosy do klusek 08.04.05, 22:14 Podciagam watek. Moje dziecko zrobilo sie strasznym niejadkiem, miesem pluje a ja juz nie mam pomyslow na 2-ie dania. Pozdrawiam Iwona, mama Weronisi Odpowiedz Link Zgłoś
averna Re: Sosy do klusek 15.04.05, 09:47 a może coś na słodko? makaron s serkiem owocowym, albo zwykłym białym serem z dodatkiem przecieru owocowego, albo makaron z jabłkiem? pozdrawiam Gośka Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Sosy do klusek 08.04.05, 23:08 to napisz co Twoje dziecko lubi) a sie cos niecos wymysli Odpowiedz Link Zgłoś
przyszla-mama Re: Sosy do klusek 09.04.05, 15:42 Co moje dziecko lubi??? Zupy je chetnie, ale nie moze byc w nich mieska bo wypluwa natychmiast. Przez pewien czas uwielbiala klopsiki (z indyka, wieprzowe) i generalnie to na tyle (sporadycznie kawalek duszonego kotlecika). Uwielbia natomiast kluski, ale niestety sos ze szpinakiem nie przeszedl, i z dodatkiem czosnku tez nie. Zadnych omletow, nalesnikow. Generalnie trudno ja do czegokolwiek nowego namowic. Pozdr Iwona, mama Weronisi Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Sosy do klusek 09.04.05, 23:21 ale co lubi do klusek?) rybę (tunczyk / losos) cytrynę? mieso (z tego co piszesz to co piszesz to chyba nie) smietanę? jakie warzywa lubi? jakie sery jada itp Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Re: Sosy do klusek 13.04.05, 12:26 boczniaki/pieczarki podduszone na maśle + śmietana kwaśna ew. ser żółty; ser twarogowy+ masło+ cukier + cynamon; sok wielowarzywny (np. Fortuna) zagęszczony, można zrobić na bazie mięsa mielonego, dodać ser, szczypiorek...; sos owocowy; Odpowiedz Link Zgłoś
apolka Re: Sosy do klusek 20.04.05, 20:03 Ponieważ powyższe propozycje są dość lakoniczne i jedna z mam poprosiła mnie o dokładniejszy przepis z boczniakami, wklejam i tutaj: Boczniaki wystarczy wyczyścić ręcznikiem papierowym (nie płukać), odciąć "nóżki", posiekać w paski (ok 1 cm szerokie) i wrzucić na patelnię z rozpuszczonym masłem, poddusić, dodać trochę soli, i teraz to jak wolisz, albo do tego dodać jeszcze śmietany i zagotować, a następnie dodać ugotowany makaron, albo od razu wrzucić makaron i wówczas posypać serem żółtym. Możesz tez wybrać wariant "extra" i dodać i śmietanę i ser. Na talerzu, przed podaniem, posyp makaron posiekaną natką. A teraz proporcje, mocno "na oko": 20 dkg. boczniaka, dwie łyżki masła (jedna czubata) pół kubka śmietany lub ok 15 dkg sera żółtego, 30 dkg makaronu; Oczywiście, z podanych składników wyjdzie znacznie więcej, niż jedna porcja (powiedzmy, dwie duże i jedna mała ). Dodam, że boczniak jest zdrowszy i lżej strawny niż leśne grzyby; Odpowiedz Link Zgłoś