pyzy na parze

[Gość: guest]

jesli ktos ma przepis bede wdzieczna

[Gość: Bułeczka]

Kasiu ,mniemam,ze chodzi Ci o przepis na tzw.kluski drozdzowe na parze(buchty).Jesli tak to daj znac ,przesle Ci wtedy ten przepis.

[Gość: guest]

Tak Bozeno Podobno jest duzo roboty z tymi pyzami prawda? pozdrawiam serdecznie

[Gość: guest]

Ja tez chce sprobowac!eDorka

[Gość: guest]

Buchty-kluski drozdzowe gotowane na parze50dkg maki pszennej1szklanka mleka2 jaja3 dkg drozdzy maslo stopione 3 lyzkisol,cukiersporzadzic rozczyn z mleka,drozdzy,niewielkiej ilosci maki i odrobiny cuktu.powinno to miec konsystencje gestej smietany.Rozczyn postawic w cieplym miejscu do wyrosniecia.Make przesiac,po czym wraz z jajkamidodawac do wyrosnietego rozczynu. Ciasto wyrabiac drewniana lyzka tak dlugo ,az zacznie odchodzic od brzegow naczynia,wtedy dodac letnie maslo,szczypte solii dalej wyrabiac.Po dokladnym wyrobieniu przykryc czysta sciereczka i odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia.Gdy ciasto wyrosnie formowac okragle kluski i ukladac na stolnicy oproszonej maka,ponownie ustawic w cieplym miejscu a gdy urosna mozna juz gotowac je na parze.(na garnek nalozyc najlepiej plocienna sciereczkei obwiazac sznurkiem). Podczas gotowania kluski nalezy przykryc odpowiedniej wielkosci miska dopasowana mniej wiecej do garnka.Kluski juz gotowe mozna zajadac z czym chcecie :z jagodami ,powidlami.Mojej rodzince najbardziej smakuja polane roztopionym maselkiem z cukrem i cynamonem. Smacznego! To jest pyszne ale roboty przy tym...Ale warto

[Gość: guest]

bardzo dziekuje moze jutro zrobie