Gość: wiesia
IP: *.*
13.08.02, 13:06
Ewo, nie mogę dopiąć sie do Twojego pytania, więc odpowidam w osobnym wątku.A jakiś inny przepis na schab w rozmarynie może być? Bo owego numeru dziecka nie mam, a przepis dobry i łatwy owszem.Proporcję robię zwykle "na oko".1.Schab ( lub inny kawałek wieprzowiny nadającej się na pieczeń) przeciąć tak by można było zwinąć w coś na kształt rolady2. Dwie łyżki rozmarynu (najlepiej świeży, a jeśli suszony to warto go najpierw sparzyć pokruszyć), łyżka grubo zmielonego pieprzu czarnego, łyżka soli, kilka ząbków rozgniecionego czosnku, kilka łyżek oleju3. Mięso natrzeć przyprawami ,zwinąć, natrzeć z wierzchu, wstawić do brytfanny i do piekarnika4. Podawać na półmisku ozdobionym obsmażoną w cukrze szalotką ( zrobi się "karmelowa") i smażonymi plastrami cukini ( kabaczka)
