Proszę o przepis na paschę

[alexk-ignacy]

Hejka!
Na śląsku nie robi się paschy, ale chciałabym spróbować ją zrobić (i zjeść).
Proszę Was miłe kucharki o przepis sprawdzony i łatwy.
Proszę, proszę

P.S. Czy naprawdę potrzebna jest doniczka??

[edziecko_ulcik]

Pascha waniliowa
Rewelacyjna ....poprostu przepyszna od kilku lat robię ją w ..... zwiększonej
tzn. potrójnej porcji
Czyli:
1 kg sera tłustego twarogowego ( ja biorę ten w pudełkach na sernik)
20 dkg masła
1 śmietanka 12%
30 dkg cukru pudru
6 żółtek
1 laska wanilii
po 10 dkg rodzynek, migadałów do przybrania



Rodzynki przebrac sparzyc i odlozyc na sito Migdaly sparzyc obrac 2 łyżki
odłożyć do przybrania
Śmietankę +wanilię = zagotować
Żółtka + cukier puder utrzeć dodać potem śmietankę podgrzać ( nie zagotować )
Odstawić, przestudzić wyjąć wanilię dodać masło, twaróg, rodzynki,migdały
=dokładnie wymieszać !!!
Przygotować durszlak, formę z dziurami, lub tak jak ja doniczkę !! wyłożyć
podwójnie złożoną ściereczką lub pieluchą tetrową wlać masę odwrócić do góry
dnem wcześniej przykrywając talerzykiem i do lodówki na 12 godzin
Wyciągamy delikatnie Paschę przystrajamy wedle uznania i ..... jemy jak czas na
to przyjdzie

Smacznego

[alexk-ignacy]

Pytanie podchwytliwe
Kiedy wg tradycji je się ten specjał??

Dzięki za przepis , Jutro kupię nową doniczkę

[edziecko_ulcik]

Podchwytliwe a może i nie Paschę jada się w Wielkanoc.... a dokładniej w
niedzielę - przynajmniej u mnie w rodzinie
Moze nie robic w doniczce ale np w durszlaku


Smacznego
ulcik

[alexk-ignacy]

Kupiłam doniczkę
Z braku dostępu do wanilii zmodyfikowałam przepis dodając do masy rumu .

Wyszło pycha!!

Pascha wejdzie do naszego kanonu świątecznych potraw
Dziękuję.

[edziecko_ulcik]

ciesze się niezmiernie że smakowało

ja zamiast wanilli dodaje cukier waniliowy ale.....rum ...pysznie brzmi

Spróbuję za rok

pozdrawiam
ulcik