Coś dobrego z dyni

[annasi23]

Drogie emamy, zupełnie nie wiem, jak obejść się z dynią.
Znacie jakieś fajne, w miarę proste przepisy na dania z dyni, np. jako
jarzynka do obiadu?
U mnie w domu nigdy się z dyni nic nie robiło i zupełnie nie wiem z czym to
się je

zupa-krem

[ruta.dl]

tak z kilo dyni (bez pestek) kroisz w kostke i gotujesz az sie
zacznie rozpadac - albo na rosole, albo na kostce
JAk bedzie miekka, przecierasz przez sito lub mixujesz blenderem.
Zageszczasz zasmazka maslo+maka. Doprawic do smaku sol/pieprz
Podawac z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
pycha.

[annasi23]

Dzięki, na pewno wypróbuję.
Aha, będę wdzięczna za przepisy bezmleczne.

[mamabuly]

Zupa z dyni!

Gotujesz pokrojoną w kostkę dynię z pokrojonymi ziemniakami, dyni
dodajesz 2 razy więcej niż ziemniaków. Gotujesz to w wodzie
pomieszanej z mlekiem pół na pół. Dodajesz kostkę rosołową, szczyptę
gałki muszkatułowej, pieprz, no i curry ile kto lubi. Po ugotowaniu
możesz odlać część płynu, ale nie pozbywaj się go.
Ucierasz na zupę krem. Jeżeli za gęste dodajesz część odlanego
wczesniej płynu.
Podajesz z drobno pokrojonym szczypiorkiem, dorosłym konsumentom
możesz doprawić kropelką koniaku... palce lizać

smacznego

www.mamabuly.pl

[babcia47]

www.gotowanie.wkl.pl/przepis36055.html
www.gotowanie.wkl.pl/przepis26167.html
www.gotowanie.wkl.pl/przepis25682.html
www.gotowanie.wkl.pl/przepis26785.html
www.gotowanie.wkl.pl/przepis12854.html
zdecydowanie najpopularniejsze są zupy z dyni i dynia marynowana
(jadłam i lubię) na rózniste sposoby..tu masz przepisy przykładowe i
parę innych na dodatek

[myelegans]

Ciasto - ja nie robie, ale na Swieto Dziekczynienia jadam

Ja najczesciej pieke razem w innymi konrzennymi warzywami jako
dodatek do obiadu;
Skladniki:
dynie rozne w kostke 2x2cm
korzen selera
male ziemniaczki w lupinkach
marchewka
korzen pietruszki
slodki ziemniak

Wszystko pokrojone, polane oliwa, sol, pieprz, tymianek, rozmaryn
(swiezy), bazylia. Rozlozyc na duzej blaszce na jedna warstwe, na
godzine do piekarnika i jest pycha.

Jak dynia mala to kroje na pol, wyciagam nasiona, nakluwam widelcem,
daje maslo, brazowy cukier, do piekarnika i tam siedzi, az sie
upiecze. Dodatek szczegolnie do kurczaka i wieprzowiny

[setia]

szybkie i proste placki z dyni (takiej mocno pomarańczowej): ucieram dynię na
średniej tartce, dodaję sól, jajko i trochę mąki, smażę - ja je uwielbiam,
dzieci - różnie bywa

[asocial]

ja czesto uzywam dyni jako 'sos' do makaronu, pycha! jeden warunek: trzeba lubic
makaron na slodko

obierasz ok 5 cebul, kroisz w talarki, wrzucasz na patelnie i na malutkim ogniu
delikatnie smazysz az beda przezroczyste i miekkie. od czasu do czasu dodajesz
troche cukru (cebula karmelizowana?). w miedzyczasie albo nawet wczesniej
obierasz dynie, wycinasz nasiona i kroisz dynie na drobne kostki. wrzucasz je na
zaroodpornego naczynia i wkladasz do piekarnika. wyciagnac jak dynia jest miekka
gotujesz makaron, najlepiej pene. mieszasz karmelizowana cebule z dynia. do
'sosu' dodajesz rukoli i sera feta. podajesz z pene.
PYCHA!!!!!