propozycja - lista potraw zabronionych

[spa76]

dziewczyny,
dosyc mam już wątków typu 'czy przeziębienie dziecko lodami' lub 'czy zeżre
je bakteria z sardynki' a doskonale tez rozumiem ich genezę. jesli któras z
was trafiła gdzieś w internecie na wiarygodną publikację dotycząca diety
ciężarnych lub ma cos takiego w jakiejś mądrej książce i długość listy nie
będzie wymagała spędzenia nocy na przepisywaniu to proszę wrzućcie to tutaj
wraz ze źródła. może admin taka liste podepnie na górze i tak ukęcimy łeb
hydrze )
posty typu 'moja ciocia/ sąsiadka/ koleżanka mówiła że...' i 'koleżanka
poroniła po zjedzeniu parówki/ krówki/ orzeszka' zabronione )

dobre, dobre

[pollys]

polecam książkę: "w oczekiwaniu na dziecko" ja mam wydanie poszerzone. jest
bardzo duuużo o tym co wolno a czego nie, co szkodzi i co robić jak się coś
złego dzieje. sporo jest także w kalendarzu "ciąża- tydzień po tygodniu" jest
np. jakie sery i wędliny można jeść

[yarpen111]

Oto lista produktów zdrowych dla kobiety w ciazy i jej dziecka , zaczerpnieta z
super ksiazki W oczekiwaniu na dziecko obok podana jest ilosc produktów z
listy, ktora nalezy spozyc w ciagu dnia, aby dostarczyc potzrebych składników
naszej fasolece

BIAŁKO – 4 produkty

3 szkl. Chudego mleka
0,4 l. twarożku
Jogurt naturalny
50 g. parmezanu
70 gr. Sera edamskiego
5 białek z jaj
2 całe jajka
100 gr. tuńczyka
70 gr. kurczaka lub indyka
100 gr. Ryby lub krewetek
85 gr. Wołowiny
85 gr. Cielęciny
Przekąski: orzechy, nasiona, kiełki

[yarpen111]

WITAMINA C – 2 produkty

½ grejpfruta
½ kubka soku z grejpfruta
½ kubka soku pomarańczowego
2 małe pomarańcze
½ mango
½ kubka truskawek
1 i ½ kubka jagód
1 i ½ pomidora
¾ kubka kapusty
½ papryki
2/3 kubka gotowanych brokułów lub kalafiora
3 kubki szpinaku

WAPŃ – 4 produkty

200-250 ml. Mleka
350 ml. Twarożku
40 gr. Żółtego sera
1 kubek jogurtu
100 gr. Łososia
85 gr. Sardynek
100 gr. Makreli
Brokuły
2 kukurydziane tortille
10 gr. Suszonych fig
Przekąski: migdały, orzechy laskowe, ziemne, suszone owoce

[yarpen111]

ZIELONE I ŻÓŁTE WARZYWA I OWOCE- 3 produkty

2 morele
Pół mango
1 nektarynka
1/3 miarki botwiny
Brokuły gotowane
Pół marchewki
10 liści sałaty
Szpinak surowy

OWOCE I WARZYWA – 2 produkty

1 jabłko
6-7 szparagów
1 banan
1 miarka kiełków
Zielona fasola
Jagody
Brukselka
Wiśnie
Winogrona
Gruszka
Ziemniak

[yarpen111]

PEŁNOZIARNISTE – 6 – 11 produktów

1 kawałek pszennego chleba
2 łyżki pszenicznych kiełków
½ miarki kaszy gryczanej
Gotowany groszek lub fasola
1 kukurydza

ŻELAZO

Kaczka
Wołowina
Sardynki
Dynia
Ziemniaki w łupinach
Szpinak
Suszone owoce

TŁUSZCZE – 4 do 8 produktów

28 gr. żółtego sera ½ pucharka lodów
2 łyżki tartego parmezanu 1 kubek jogurtu
1 łyżka gęstej śmietany 1 jajko
1 szkl. Mleka
2/3 szkl. Mleka chudego

[yarpen111]

Przperaszam, ze w tylu wątkach, ale całość przejść nie chciała.
Pozdrawiam! I smacznego!

[spa76]

super, a masz jeszcze informacje czego nie wolno jeść?

[pollys]

piszą, że niewskazane jest picie herbaty zielonej (może zakłócać rozwój komórek
i wzrost płodu), lepiej ograniczyć sód, który jest np. w ogórkach konserwowych,
chipsach ziemniaczanych, sosach sojowych- powoduje wysokie ciśnienie. nie
należy jeść: miękkich serów, pić niepasteryzowanego mleka a także gotowych
pasztetów i sałatek (?)- są źródłem listerii. choroba- listerioza, może
prowadzić do poronień i urodzeń martwych. natomiast surowe mięcho (np. tatar),
czy niedogotowane może być źródłem toksoplazmozy

o rany!

[tucik]

no to nieźle ja dośc sporo piłam ostatnio zielonej herbaty i zdarzyło mi sie
nawet wypić 1 b.mocną!

[spa76]

ja odstawiłam czarna i piłam głownie zieloną....

[tucik]

no właśnie-ja to samo, a dzidzia jakaś mała ostatnio na usg...

[gosika78]

czytając tego posta spożywam trzecią dziś przepyszną zieloną herbatkę, za którą aż się trzęsę od jakiś 3 miesięcy, chociaż wcześniej nie cierpiałam!!!

[pollys]

lepiej chyba pisać co wolno tylko się nie zadręczaj... na pewno wszystko
jest ok

[pollys]

a ja piłam mnóstwo herbaty malinowej a podobno powoduje poronienia...

[margonik]

To chyba dotyczy liści malin, a nie malin.

[tucik]

oto co znalazłam i necie: "Zielona herbata polecana jest także kobietom w
ciąży. Dostarcza im bowiem bardzo w tym okresie potrzebnych mikroelementów
miedzi i cynku, normalizując przebieg ciąży. Nie ma przeciwwskazań!" no i komu
tu wierzyć? a potem się dziwimy, że panika i wymyślanie "potraw zabronionych" -
skoro jest tyle sprzecznych nierzetelnych informacji...ech...

co książka to inne rady...

[pollys]

najlepiej to chyba żyć w niewiedzy jak to mawia mój znajomy "im mniej wiesz
tym lepiej śpisz" pozdrawiam

[hodos]

ja lubię od czasu do czasu ogórki kiszone ale ciśnienie i tak mam poniżej
100/coś tam.

[water_lilly]

Kiszone ogórki są ok, tu chodzi o ogórki konserwowe(w occie, korniszony), które
wartościowe nie są, a wręcz przeciwnie.

[azja811]

Hmmm ciekwe z tą herbata zieloną...po pierwsze nigdy tego nie słyszalam,a nawe
wręcz przeciwnie.Ja przez cała ciąże pilam mnóstwo zielonej herbaty i mój syn
teraz też ją uwielbia.I jakos nie zkłócil wzrostu kmórek ani płodu bo urodził
sie 3,600 i 55 cm dł.

Substancje chemiczne w pożywieniu

[margonik]

Z tej samej książki - "W oczekiwaniu na dziecko" - str. 147-148. Poniżej pisze
w wielkim skrócie.

1) Unikać żywności wysoko przetworzonej. Jeść zielone i żółte warzywa, bo
dzięki beta-karotenowi niwelują wpływ toksyn z pożywienia.

2) Oszczędnie używać większości substytutów cukru.

3) Unikać jedzenia następujących ryb: rekina, miecznika, makreli królewskiej,
ryby o nazwie tilefish - te ryby zawierają więcej rtęci niż inne. Uwaga:
dotyczy to częstego spożywania, a nie od przypadku do przypadku.
W miarę bezpieczne są: łosoś, sola, flądra, halibut, okoń oceaniczny, dorsz,
tuńczyk, pstrąg hodowlany.
Wszystkie ryby i owoce morza powinny być dobrze ugotowane lub
usmażone/upieczone.

4) Unikać azotanów i azotynów, w tym azotanu sodu (frankfurterki, salami, mięso
konserwowe, wędzone ryby, wędzone mięso).

5) Niektóre ze sztucznych barwników są niebezpieczne: Blue nr 1, Blue nr 2,
Green nr 3, Red nr 3, Yellow nr 6.

6) Gotuj nie używając glutaminianu sodu (dopisek: nie jest niebezpieczny w
ciąży, ale może powodować różne negatywne reakcje).

7) Gotuj mieso bez tłuszczu i skóry, bo substancje chemiczne odkładają sie
głównie w tłuszczu. Z powodu nagromadzonej chemii ogranicz takie produkty jak
watroba, czy nerki.

8) Myj dokładnie owoce i warzywa, dobrze jest tez obierać skórkę.

9) Strzeż sie pokarmów wyglądających "jak malowane" --> pestycydy, konserwanty.

10) Jeśli możesz, kupuj produkty ekologiczne (atestowane).

11) Faworyzuj rodzime produkty.

12) Urozmaicaj dietę - róożnorodność chroni przed nadmiernym narażaniem się na
potencjalne toksyczne substancje.

13) NIE BĄDŹ FANATYCZKĄ

Ryby,

[water_lilly]

i weź tu bądź mądry.Niby morskie ryby są zdrowe, pełnowartościowe, super-hiper.
Ostatnio mój lekarz(b.fajny, cały czas jakieś szkolenia odbywa, dużo literatury
fachowej, wizyty u niego są b. fajne, bo zawsze sypnie garścią ciekawostek),
poradził, aby unikać ryb z Bałtyku, głownie łososia, śledzia i dorsza
bałtyckiego - czyli tych najłatwiej dostępnych, ze względu na zawartość
dioksyn, która przekracza 3-4 razy normy europejskie. Powiedział, że już lepsza
ryba słodkowodna.

[falka32]

z tej listy wynika jedno: że w zasadzie można jeść wszystko, tylko z niektórymi
rzeczami nie należy przeginać. A stanowczo unikać tylko niektórych, konkretnych
rzeczy, mogących prowadzić do zatrucia lub złapania jakiejś bakterii, czyli
surowego mięsa i podobnych.

[amneris]

Oj, a ja w 1-szej ciąży jako przysmak traktowałam camembert z... miodem. A o
tym, że tego typu serów nie wolno jadac w ciąży, dowiedziałam się pod jej
koniec... Syn urodził się z wagą 4100g. Chyba smakowało mu nie mniej niz mnie .

ten watek dalej nie będzie do niczego prowadził

[mmalicka21]

bo publikowanie coraz szerszej gamy pożywienia dozwolonego lub nie powoduje
wlaśnie reakce: "o matko a wczoraj zjadłam chipsy- czy nic sie nie stanie
mojemu dziecku"
i ten post nie uspokoi w żaden sposób rozhisteryzowanych przyszłych atek
wczoraj kobieta si9ę pytała czy parówke można zjesc......... no cóż

nie rozumiem z tym pasztetem

[papaprotka]

skąd w pasztecie listerioza? coś takiego znalazłam w necie:

Na człowieka listerioza przenosi się poprzez żywność, głównie nie pasteryzowane
mleko i surowe jarzyny a także sery, lody, surowe warzywa, fermentowane surowe
kiełbasy, surowy i gotowany drób, surowe mięso (wszystkich gatunków) oraz surowe
i wędzone ryby. Wrotami zakażenia jest przewód pokarmowy; u zdrowych osób,
posiadających fizjologiczną florę jelitową, do zakażenie jednak nie dochodzi,
gdyż uniemożliwia ona penetrację bakterii Listeria monocytogenes do ściany jelita.

a pasztet jest przecież pieczony, ja w każdym razie nie spotkałam się nigdzie z
surowym