Festiwal Wina

[polonus5]

Czy jedyną atrakcją Niagary jest jej zapierający dech w piersiach wodospad? Z
pewnością nie! Można się tutaj również wybrać na dobre wino i wcale tego nie
żałować.
W dniach od 22 września do 1 października w Niagarze i jej okolicach odbędzie
się kolejny Festiwal Wina (ang. Niagara Wine Festival).

Dla nas najważniejszym wydarzeniem bezpośrednio związanym z festiwalem jest
fakt, że wszystkie winnice południowego Ontario będą w tych dniach szeroko
otwarte dla zwiedzających. A stanowią one przecież nie lada turystyczną
atrakcję. Po przybyciu do każdej z nich można zapoznać się ze sztuką uprawy
winorośli (ang. viticulture). Potem zejść trzeba do podziemnych, wypełnionych
po brzegi winem piwnic. Tutaj w olbrzymich dębowych beczkach dojrzewa
wyprodukowane z tegorocznych winogron wino. Przy okazji przewodnik raczy
zawsze nas degustacją bogatej kolekcji win. Łączy się to z interesującym
wykładem na temat ich produkcji. Na zakończenie warto zajrzeć do winnicowego
sklepu. Oferuje on pełny wybór win po znacznie obniżonych cenach. Jesienne
ciepło winnic przypomni się nam z pewnością przy lampce wina wypitego zimą
przy strzelającym palącym się drewnem kominku.