Nalewka farmaceutów

[Gość: ewa]

brzmi pysznie, ale kiedy dodac to mleko ?

[Gość: monika]

Wlasnie - ta instrukcja jest niekompletna :(

mleko na kaca,

[Gość: tekameka]

a zresztą po co opinie jak rok nie minął

[superapteka_pl]

a co na to ustawa o wychowaniu w trzezwosci....?

[Gość: heniek]

dobra ta nalewka?

[Gość: ewa]

no z tego co pamiętam mleko dodaje się do spirytusu i po wytrąceniu "seraa"
filtruje się wszystko. Wtedy pojawia się ten zielonkawo-żółty opalizujący
kolor. Jest rzeczywiście wyborna i szybko ścina.

[malgosia1954]

a co z mlekiem?
czy tylko do popicia?

Ja mam taki przepis od dawna

[nnike]

1 kg cytryn, 1 kg cukru, 1 l mleka, 1 l spirytusu.

Cytryny umyć, obrać z żółtej skórki oraz albedo (cienko skrojona skórkę z
jednej cytryny zostawić), pokroić w plasterki, oczyścić
z pestek, włożyć do gąsiorka, dodać cukier, mleko, spirytus i skórkę z 1
cytryny. Gąsiorek zamknąć i odstawić w chłodne, ciemne miejsce na 1 miesiąc
(wstrząsać gąsiorkiem co kilka dni). Następnie bardzo wolno przefiltrować
nalewkę do butelek przez bibułę filtracyjną. Właściwie przefiltrowana nalewka
jest krystalicznie czysta, ma żółtawy kolor i bardzo delikatny smak.


Wynika z niego, że mleko wlewa się do gąsiorka od razu.
Przyznam się, że tej nalewki jeszcze nie próbowałam robić.
Ktoś próbował już?
Brzmi fantastycznie :):)

[Gość: paazuzu]

Witam! A jakie mleko do tej naleweczki? UHT ? :)))

[Gość: mm]

Zrobiłam ta nalewkę, jest bardzo smaczna, pycha!!!! codziennie sobie popijam
kieliszeczek dla zdrowotnosci,Polecam.

[zajenta]

polecam, zalety nalewki: krótko czekamy, pyszna, kolejność się zgadza a mleko
dowolne :)

[Gość: Czytelnik]

Dzięki Ci za pozostałą część przepisu. Ale gdybyś mógł(a) dać znać ilu
procentowego mleka należy użyć to byłbym ogromnie wdzięczny. Z góry dziękuję za
wyjaśnienie.

[Gość: Asik]

Popijać mlekiem nalewke- he he he he!

[Gość: Ala]

Mleko należy dodać razem ze wszystkimi produktami.Znam ten przepis jako nalewka
aptekarska .

Nalewka farmaceutów

[Gość: robeert]

i ile tego spiritusu ? litr ?

[Gość: klema]

Nalewkę zrobiłem pierwszy raz swa lata temu. Jest przewyborna. W moim przepisie była jeszcze laska
wanilii. Wszystkie składniki dodaje się razem. Mleko się ścina :-) no... nie wygląda to bardzo apetycznie
na początku :-) Potem rzeczywiście trzeba często mieszać, aż do momentu rozpuszczenia całego cukru...
Potem przefiltrować etc. Po roku jest po prostu genialna. Ma zupełnie niespotykany smak... Bajeczka,
mniam :-)

Nalewka farmaceutów

[Gość: Gość]

[Gość: Romi]

Robię ją od 10 lat, jest największym przysmakiem mojej piwniczki :] Stosujemy
tylko prawdziwe nieprzegotowane mleko od krowy preferuję wersję o mniejszej
ilości cukru. Uzyskana nalewkę przecedzamy przez gruba gaze a otrzymany alkohol
filtrujemy najlepiej przez filtry od kawy (Bardzo żmudne). Nalewke z dodakiem
laski wanilli robię stosujac ją zamiast cytryny. Nalewka im starsza tym lepsza.

Nalewka farmaceutów

[Gość: mm]

a mleko? zrobić z niego kefir na następny dzień?

Nalewka farmaceutów

[Gość: Krzycho]

Według przepisu ze strony:
www.pinezka.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=1140
należy mleko wlać razem ze wszystkim do słoja.

[Gość: figaro]

Z mleka powstaje słodki serek o smaku cytrynowo-waniliowym, burowatym kolorze,
cholernie mocny, można sobie zjeść i się upić, ja kiedyś dołożyłam normalnego
sera, jajka, żelatynę i był sernik na zimno z procentami. NAlewka jest
rewelacyjna, robię ją od paru lat, dodaję mniej cukru. Kiedy ludzie dowiadują
się, że jest z mleka, trudno im uwierzyć.

Nalewka farmaceutów

[Gość: Marek]

A w składnikach występuje jeszcze MLEKO:) pij mleko po nalewce, nie będzie
bolała głowa:)

Nalewka farmaceutów

[Gość: Mirek]

W oryginalnym wykonaniu jest za słodka. Drugi nalew zrobiłem z 1/2 kg cukru.
Było dużo lepsze ale moim zdaniem jeszcze mozna dać mniej cukru.

Nalewka farmaceutów

[Gość: skoku]

y tzm mlekiem to oczywiscie zart

Nalewka farmaceutów

[Gość: Janek]

Robię tą nalewkę ale w przepisie są nieścisłości:
1. Mleko musi być tłuste
2. Po zalaniu cukru, cytryn i mleka spirytusem powstanie coś na kształt
serwatki. Spirutus ścina białko w mleku.
3. Po miesiącu maceracji, codziennie mieszać zawartość słoja, nalewkę trzeba
przeflitrować. Sama się nie zkrystalizuje. Ja używam filtrów do kawy nr4. Trwa
to dość długo. Przefiltrowana nalewka ma złocisty, krystaliczny kolor.
4. Z pozostałości po filtrowaniu robię przpyszny serek
Smacznego

Nalewka farmaceutów

[Gość: AGA]

Do tej nalewki dodaje sie jeszcze 1 litr mleka UHT 3,2%.Wtedy kolor
tej nalewki jest lekko biały.Zawsze robie tak i wszystkim smakuje ,
a przepis mam od gości z LWOWA

Nalewka farmaceutów

[Gość: tadzik]

Proponowałbym zamiast mleka przegotowaną i ochłodzoną wodę

[Gość: marcin]

na wódce jest słabsza ale wg mnie smaczniejsza :) pozdrawiam ja mam
przepis ze mleko nie moze byc uht... przepis dostałem od mysliwego :)
a i mniej cukru niz kilo bo wychodzi za słodka ja daje 0.6 kg :)
pozdrwaiam :D

Nalewka farmaceutów

[Gość: prowokator]

a co z mlekiem? na kaca jak się zsiądzie?

Nalewka farmaceutów

[Gość: Adaś]

Wszystko cacy, ale co z tym mlekiem!!!???

[she8]

Daj kotu.

[Gość: marcin]

niektorzy wykorzystują później na farsz do naleśników mi osobisice
nie smakowało :P

Nalewka farmaceutów

[Gość: Sts]

Tak tylko kiedy dolewać mleka ?Alkohol zrobi swoje i kwas cytrynowy też
otrzymamy piękną zawiesinę twarożku i to nieźle osłodzonego ,a alkohol
zostanie okludowany w twarogu mleka. Bawiliśmy się tak na pracowniach z
Alkoholem Bezwodnym ,który śmierdział Benzenem i po strąceniu mleczka i
odfiltrowaniu na nuczach ,było zdatne do picia!
Były to wspaniałe studenckie czasy!

Nalewka farmaceutów

[Gość: mariola]

robiłam ją w tamtym roku,pychotka,tylko długo ją się filtruje, ale znalazłam
pomysł na szybkie oddzielenie sera-klinek z gazy podwójnie złożonej-później to
już przez filtr od kawy, szybciej poszło- i piękna "seledynowa" nalewka , ser
wykorzystałam do serników po 2 łyżki do masy serowej, a cytryny zjadłam z
kuzynką -upiłyśmy się

Nalewka farmaceutów

[Gość: Czytelnik]

Droga redakcjo, od sporego już czasu robię nalewki i mogę śmiało powiedzieć, że takiej jeszcze nie spotkałem. MLEKO WYSTĘPUJE TYLKO W NAZWIE nalewki. Nawet zdjęcie zamieszczone obok przepisu nie zawiera śladu mleka. Spotkałem ten przepis w pewnej gazecie z takim samym skutkiem. Więc jeżeli decydujecie się na zamieszczanie tego typu przepisów to chociaż je najpierw uważnie przeczytajcie.

[Gość: Mlekówka]

Mleko wystepuje NIE tylko w nazwie... na zdjeciu go nie widac bo mleko zalane
spirytusem sie scina, a pozniej sie to wszystko filtruje az powstanie klarowny
plyn :)

Nalewka farmaceutów

[Gość: michał]

:-)moja rada będzie krótka :-) zamiast mleka lepsza wódka:-)

Nalewka farmaceutów

[Gość: michał]

:-)a gdy się już nasycicie:-)mlekiem odtruć się musicie:-)