pytanie o żółtko

30.04.11, 17:09
Moje pytanie dotyczy sposobu podawania żółtka.
Synek ma skończone 8 miesięcy i próbowałam podawać mu żółtko jednak takiego ściętego nie chce ponieważ nie chce jeszcze jedzenia z jakimikolwiek grudkami a słyszałam że płynne może spowodować salmonelle. Z kolei takie twarde które można łatwo utrzeć na drobną miazgę nie ma żadnych wartości.
Jak więc je podawać,jak podaje się żółtko przygotowując kisiel na mleku?
Pozdrawiam
    • barbara.gierowska Re: pytanie o żółtko 01.05.11, 20:58
      Witam,
      Przepis na stronie Bobovity
      www.bobovita.com.pl/wiadomosci/48-MINIksiazka_kucharska
      lub
      www.bobovita.com.pl/cms/images/clipart/PDF/Ksiazka_Kucharska_2010_01.pdf
      CYT
      Wodę zagotować i ostudzić. Mleko wymieszać z połową wody. Do drugiej połowy dodać mąkę ( ziemniaczaną ) i żółtko, i ciągle mieszając zagotować,a na koniec wlać mleko
Pełna wersja