Gluten

[lamborgini1]

Panie Doktorze mam pytanie dotyczace wprowadzania glutenu do diety
dziecka.Dlaczego w Polsce dominuje przekonanie,ze gluten nalezy wprowadzac
nie wczesniej niz w 10 miesiacu zycia dziecka?W Niemczech wszystkie kaszki
przeznaczone dla dzieci,ktore ukonczyly 4 miesiac zycia to kaszki pszenne
albo pszenno-owsiane.Praktycznie rzecz biorac nie ma w sklepach kaszek
ryzowych czy kukurydzianych,tak popularnych w Polsce.Co Pan o tym mysli Panie
Doktorze?Moja coreczka jest jeszcze za mala na rozszerzanie diety,ale juz
zastanawiam sie czy nie zrobic zapasow przy nastepnej wizyia w Polsce.

[bb12]

Co kraj ,to obyczaj.
W różnych państwach są inne zalecenia żywieniowe .W Polsce opieramy się na
zaleceniach IMiDz.
www.forumpediatryczne.pl/txt/a,13,0
www.forumpediatryczne.pl/txt/a,12,0
Gluten może być wprowadzony już w 5 mies.życia. 15lat temu u nas obowiazywały
podobne wytyczne .Jednak wprowadzony później do diety nie wywołuje takich
silnych powikłan u chorych na celiakię .Celiakia uwarunkowana jest
genetycznie ,więc wprowadzenie glutenu zawsze ja ujawni .Lepiej ,aby choroba
ujawniła sie późnej -stąd późnejsze wprowadzanie produktów zawierających gluten.
W latach 50-tych, 60-tych i 70-tych najczęściej występowała celiakia u
niemowląt i małych dzieci.W obrazie klinicznym dominowały: duże wyniszczenie,
obrzęki, apatia, biegunka, zahamowanie przyrostu masy ciała i wzrostu. U dzieci
tych stwierdzono niedokrwistość, krzywicę a nawet skazy krwotoczne z niedoborem
vit.K. W wywiadzie zawsze stwierdzano wczesne podania glutenu w postaci kaszy
manny i sucharków.W związku z przedłużaniem karmienia naturalnego u niemowląt
i wprowadzaniem glutenu po 11-12 miesiącu życia dziecka, aktualnie stwierdza
się jedynie pojedyncze opisy celiakii u niemowląt.Częściej obserwuje się
postacie skąpoobjawowe tej choroby.

Gluten jest również białkiem odpowiedzialnym za reakcje alergiczne .Coraz
cześciej spotyka się alergie pokarmowe,dlatego lepiej, aby wprowadzany był
później do diety.
Forum pediatryczne:
"U kogo i jak często choroba występuje?

W latach 1960 –1980 najczęściej rozpoznawano celiakię u niemowląt i małych
dzieci. Od lat 90-tych ujawnienia występują częściej u młodzieży i dorosłych.
Aktualne dane z piśmiennictwa wskazują, że częstość ujawnień sięga od 1/100 do
1/500 badanych (czyli 0,2-1% populacji)."
To możesz też przeczytać:
www.forumpediatryczne.pl/txt/a,771,0
Czy rzeczywiście lepsze jest wprowadzanie glutenu po ukończeniu 10 mies.życia?
W Niemczech z pewnością opierają się na badaniach ,które świadczą ,iż lepiej
gluten wprowadzić wcześniej .
www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?
cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=15900004 [Czas wprowadzania
glutenu w diecie może mieć istotny wpływ na ryzyko rozwoju powikłań
autoimmunologicznych. Ryzyko takich powikłań wydaje się najmniejsze u dzieci,
które zaczęły otrzymywać gluten w przedziale wieku 4-6 miesięcy.]

Ja dostosowałabym się do norm żywienowych obowiązujacych w państwie ,w którym
mieszkałabym .Podobnie przystosujesz się do wymogów kształcenia etc.

Ciekawa jestem ,co powie na ten temat specjalista.

[piotr-albrecht]

Co kraj to obyczaj, zwłaszcza zywieniowy. Wczesne wprowadzanie glutenu zwiększa
ryzyko ujawnienia się celiakii pełnoobjawowej czyli ciężkiej. Poza tym niczym to
nie grozi jesli ktoś nie ma genetycznego podłoża dla tej choroby.