mleko - gotować?

[supernova12]

do niedawna mój 3 latek pił bebiko3, teraz go przestawiłam na łaciate 3.2%.
gotować je czy nie?
na razie gotuję... a może używać innego?

[paulaula]

Ja kupuję mleko o jak najkrótszym terminie, zwykle pasteryzowane po prostu. Nie
kupuję mleka UHT(jak łaciate), ponieważ proces wytworzenia takiego mleka
mnóstwo dobrego z niego zabiera. Nie gotuję tylko podgrzewam. Córeczka zaczęła
pić takie mleko mając 2-2.5 roku. Teraz ma 4 i dalej codziennie rano wypija
szklankę ciepłego mleka z lipowym miodem.

[anna7173]

Ja kupuję mleko Białe Wapń 1,5% i tylko je podgrzewam, dodaję łyżeczkę miodu
wielokwiatowego. Mój prawie 4 letni synek pije codziennie rano i wieczorem na
zmianę z Humaną 3R z bananami.
Pozdrawiam, Ania

[supernova12]

dziękuję
z gotowaniem mleka to nawyk, zawsze słyszałam, że surowe mleko może spowodować
sensacje żołądkowe. ale to pewnie tyczy się mleka z niepewnego udoju...
a w sprawie rodzaju mleka to kupowałam łaciate właśnie ze względu na długi
termin ważności. zakupy robimy raz na jakiś czas w hurtowni. ale wiem, że w
naszym sklepiku jest w sprzedazy mleko o bodajże max. kilkudniowym terminie
przydatności. więc może przerzucę się na to. dopóki nie zacznę doić kozy,
którą posiadamy :-)

[kerry_weaver]

ja kupuję dla trzylatki tzw. mleko "zimne" z firmy Robico. Jest
mikrofiltrowane - podobno zdrowsze od UHT. Nie gotuję go, trzymam w lodówce i
podgrzewam do wypicia do temp. pokojowej.
Aha, jest to pierwsze "normalne mleko" które moja była alergiczka pije, bałam
się bardzo przejścia z NAN HA na zwykłe mleko, ale zniosła to śpiewająco.

[monia.147]

ja kupuje UHT 1,5% i przegotowuję chyba z przyzwyczajenia po prostu czuję się
pewniejsza kupuję mleko UHT z długim terminem waż. to oczywiście z
wygody ,kupię trzy zgrzewki i z głowy.

[bomba001]

podaję zimne, ew. z mikrofali. nie trzeba gotować. a jeżeli chodzi o uht- nie
autorytety sie wypwoadają, że jest oki, ale jednak ludzie nie wierzą, że jest
ZDROWSZE niz to w woreczkach i krótszym terminie ważności.
łaciate oki, ja bym juz takiemu dużemu dziecko nie dawał pełnotłustego- chyba
że jest za chude. półtłuste wystarczy.

[kerry_weaver]

ja kiedyś przeczytalam że w mleku UHT bakterie zabite wysoką temperaturą
pływają sobie, takie zdechłe, jak osad - a w mikrofiltrowanym bakterii nie ma
żadnych, żywych czy zdechłych, bo są odfiltrowane - i po tym więcej mleka UHT
do ust nie wezmę bo mam bujną wyobraźnię i niestety "widzę" te zdechłe
bakterie ;-)

[asia889]

Słyszałam, że przegotowane mleko jest lżej strawne. Osobiście wolę pić przegotowane.

Ze strony www.astma.edu.pl/alergia_astma/10/63
:
"Spośród alergenów z mleka najbardziej uczulają laktoalbumina i laktoglobulina, mniej - kazeina i glikoproteina. Laktoalbuminę unieczynnia gotowanie i dlatego dziecko uczulone tylko na ten alergen z mleka, może bez obaw pić mleko przegotowane."

[bomba001]

o to ciekawe. nie wiem jak sie to ma do mlek pasteryzowanych i uht, bo przeciez
one są juz poddane obróbce termiczne, czyli zagotowane.
nie jestem w stanie wypic zagotowanego mleka, jak wchodzę do przedszkola syna
to mi się w żołądku przewraca, synek który uwielbia mleko w domu w przedszklu
tez nie pije:)))

[mag_kak]

Ja tak samo jak Paulaula: z miodem i tylko podgrzane, tak, by ten miód sie
rozpuscił. I oczywiscie kupuja maleko w woreczku lub w butelce "mlekowity".

[syrena2005]

ja kupuje mleko Jana. maja max 5 dni waznosci, ale czesto 5 dni nie wytrzmuja -
tylko podgrzewam.

[jawn7]

Ja swoim trzylatkom kupuję mleko mikrofiltrowane firmy Robico.Jest smaczne i o
wiele zdrowsze od UHT bo zawiera wapń i witaminy.Nie gotuję tylko
podgrzewam,wsypyję kakao i dziewczynki piją ze smakiem.Mleko jest w szklanych
butelkach i jedyny minus to to,że można go dostać tylko w
hipermarkecie.Wcześniej kupowałam BEBIKO JUNIOR ale niezbyt chętnie je piły bo
jest przesłodzone no i jest dosyć drogie.Polecam więc mleko
mikrofiltrowane,sama czasem robię łyka wprost z butelki,przypominają mi się
wtedy stare czasy.

[bomba001]

kazde mleko ma witaminy i wapn:))