Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: arek]

W przepisie pojawil sie chochlik ktory zmienil ilosc miodu z 1,5
(jeden i pol) na 11 lyzek.

Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: gość]

uwielbiam jego bloga, profesjonalizm bez zadecia.

Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: Iwona]

Te fioletowe kawalki to ziemniaki, prawda?

[Gość: arek]

tak to prawda, to ziemniaczki

Świetnie!

[gelbigel]

Gratuluję niesamowitych aranżacji kulinarnych ! Kaczka na przypalonej patelni to mój faworyt. Prostota że palce lizać. Looking forward to eat you soon ;P

Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: adamos1]

wielki szacunek jesem na tej samej orbicie co ty,i ciesze sie ze
w "naszej ojczyznie" juz zauwazaja ze sztuka nie ma granic!

[Gość: Sassenach]

> W przepisie pojawil sie chochlik ...

W przepisie pojawił się jeszcze większy chochlik, który autorstwo publikowanej
już tu i ówdzie receptury na canard à l'orange sposobem Stéphane'a Reynauda
(French Feasts: 299 Traditional Recipes for Family Meals and Gatherings, 2009)
przypisał Arkowi.

www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/2008/sep/19/crashtestkitchen.duckalorange
www.houseandhome.com/food/recipes/duck-%C3%A0-lorange-recipe
Nawet zdjęcie spatrzone nieudolnie. Letki wstyd, Aruś.

Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: akni11]

Spalona kaczka z miodem i cynamonem-robi mi się niedobrze,nigdy bym takiego
świństwa nie zjadła,myślę że takie mieszanie smaków powoduje choroby
żołądka-gdzie ta prostota o której mówi Arek?

[Gość: Iwona]

Spalona kaczka z miodem i cynamonem-robi mi się niedobrze,nigdy bym
takiego
> świństwa nie zjadła,myślę że takie mieszanie smaków powoduje
choroby
> żołądka-gdzie ta prostota o której mówi Arek?

Po pierwsze nie spalona, tylko skorka chrupiaca, a mieso rozowe,
polaczenie sosu sojowego i miodu w kuchni chinskiej jest stosowane
od wiekow, chyba ilestam milionow Chinczykow sie nie myli co do
smaku? Po drugie chorobom zoladka sprzyja bardziej ta zolc, ktora
wylewasz na forum.
Do Arka: gdziestam w Paryzu jest taka kafejka-restauracja, w ktorej
wlasnie kaczka a la orange jest gwozdziem programu, ponoc
przyrzadzona najlepiej na swiecie... Anglicy w latach
siedemdziesiatych "przywiezli" przepis i uprosili go, hehehe, tzn.
kaczka ugotowana w sosie pomaranczowym (orange squash, fuj) i
zageszczona gravy granules......butyful jak mawia Bernard Mathews

Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: zett]

Miód i kaczka - na samą myśl o takim połączeniu mam odruch wymiotny

[Gość: akuku]

Nie wiem jak kaczka, ale żeberka z miodem są rewelacyjne


--------------------------------------------
przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kczaka + miod OK

[Gość: euro67]

Molekuly sa podobne a mieso kaczki jest samo juz slodkawe. Zarowno z
miodem jak i z pomaranczami oraz japonskimi cytrusami laczy sie
wysmieniecie.

Do smaku trzeba dorosnac

[Gość: euro67]

Nie wiem ile w zyciu odwiedzil Pan restauracjie z 1, 2 lub 3
gwiazdkami Michelona aby miec pojecie co zenaczy sztuka kulinarna.
Tak sie sklada ze mialem to szczescie odwiedzic dosc duzo i wiem ze
do symfonii smakow trzeba dorosnac, do prawdziwej (a nie udawanej)
fusion tez...

Blog tygodnia: Eat after reading

[Gość: kasia]

widzę że dzień bez dokopania komuś na forum jest dniem straconym?
Przepis, super, zdjęcie też - i co z tego że spalona patelnia? Świadczy
tylko o małości tych którzy się jej czepiają. A już ci, którzy nie
potrafią sobie wyobrazić kaczki z miodem...hm w sumie to nic takiego
wymyślnego, ale skoro się buntujecie to pewnie jadacie tylko salceson i
metkę i może przy tym pozostańcie a innym skrzydeł nie podcinajcie
swoim narzekaniem.

Blog tygodnia: Eat after reading

[ilonka45]

Wpisalam sie na Twoim blogu, najwidoczniej nieudolnie, bo moje
komentarze sie nie ukazaly, gdzie wyjasnilam roznice miedzy cream
tea, tea i afternoon tea, jest jescze fish tea, ale to juz zupelnie
inna bajka.

[malpka-afrykanska]

Eat after reading, czyli "zjedz po przeczytaniu" - czasem miało by się ochotę
zmienić kolejność tych czynności:)

Blog tygodnia: Eat after reading

[irfranc]

www.youtube.com/watch?v=3FhN2Y_J8Vs