Omdlały imam - pieczone bakłażany

[Gość: omdlaly]

dobre to jest tylko ze sie pierdzi strasznie po tym

[Gość: aniamin]

prawda swieta prawda-dlatego jadlam tylko raz

[Gość: ula]

Zrobilismy i z apetytem zjedlismy.
On nie pierdzial.

[Gość: kuchara]

Pycha!
Tylko nie pierdzimy w kuchni...
Zwłaszcza, że tu wątek kuchenny.

[mhr-cs]

ja albo robie tak jak jablka w ciescie nalesnikowym
zanuzyc i do frytki
albo ratatui(nie wiem jak po polsku)
cukini,baklazan,cebula,pomidory
itd.moze ktos wie jak sie nazywa ta potrawa po polsku
one sa wspaniale ale dla mnie bez czosnku
czosnek to dla mnie cos najgorszego

[realdirect]

pl.wikipedia.org/wiki/Ratatouille

Omdlały imam - pieczone bakłażany

[Gość: anoinm]

Zupelnie niezjadliwe, szkoda mojej pracy :-(

[Gość: nessie]

To pyszna potrawa, tyle że ja zmodyfikowałam trochę przepis.
Nie blanszuję bakłażanów, tylko wydrążam je łyżeczką, miąższ
przekładam do miseczki i posypuję obficie solą. To samo robię z
wydrążonymi bakłażanami. Po ok. 1/2 h kiedy bakłażany puszczą sok
spłukuję je pod bieżącą wodą i dokładnie osuszam przy pomocy
papierowego ręcznika. Potem kroję miąższ w kosteczkę, dodaję do
uduszonej cebuli z pomidorami i smażę, aż zmiękną. Reszta jak w
podanym przepisie, oczywiście niekonieczne co do grama. I nie
żałować oliwy!!!

Omdlały imam - pieczone bakłażany

[Gość: selene78]

Doskonałe. Ja dodaję jeszcze do farszu mielonego mięsa. Świetny
pomysł to podawanie imama polanego naturalnym jogurtem - pycha.