Zielone pomidory.....

[Gość: TOMASZ__]

Za oknem zimno, pada a w ogrodzie zostało sporo zielonych pomidorów. Mam
prośbę, może ktoś podzieli się sprawdzonym przepisem na sałatkę z tych
pomidorów z cebulą, czerwona papryką.... a może inny fajny przepis? Z góry
dziękuję.

[glasscraft]

Ja robie chutney - z grubsza (bo jezeli chcesz to wydlubie dokladny
przepis) zielone pomidory, cebula, rodzynki, czerwona papryczka
chili , brazowy cukier, ocet jablkowy. Bardzo fajny do serow...

a ja nie moige nigdzie dostac:-(n/t

[jacek1f]

[inecita]

Podnoszę wątek bo tez jestem zainteresowana i to pilnie.
Z góry dzięki.

Sama znalazłam parę przepisów:

Przepis hiszpański na marynatę z zielonych pomidorów - Encurtido de
tomates verdes
Słoiki ok 1 litra pojemności umyć i okazić w zwykły sposób. Dodać do
każdego 1 / 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę pieprzu, 2 gałązki koperku,
2 ząbki czosnku - obrane i zgniecione, 1 papryczka chili. Ułożyć
zielone pomidory na tym wszystkim, oczyszczone za pomocą wilgotnej
szmatki i pokrojone na ćwiartki. Wypełnić słoiki wodą. Zakręcić i
pozostawić je w lodówce, muszą odstać około 1 miesiąca zanim
zaczniesz je jeść.
To jest dokładne tłumaczenie, robić nie próbowałam.

Inny przepis, po angielsku:

www.bigoven.com/25077-Tomato-Verde-Con-Questo-(Green-Tomatoes-
with-Cheese)-recipe.html

Salsa de tomato verde:

www.myhalalkitchen.com/2009/06/salsa-de-tomate-verde-cocida/

[mysiulek08]

Kilka pomyslow:

forum.gazeta.pl/forum/w,77,100559030,100559030,Zielone_pomidory_nabylam.html