ziemniaki tłuczone

[sandrasj]

Zostały mi z obiadu ziemniaki tłuczone, chciałabym je sobie jakoś odgrzać
teraz, w dzieciństwie babcia mi na patelni odgrzewała i one takie przypieczone
były, ale czy da się taki efekt osiągnąć na teflonowej patelni? A może jakieś
inne pomysły?

[qubraq]

Ależ oczywiscie - daj troche masla na patelnie i na małym ogniu
odsmazaj, będą pyszne, zobaczysz - Smacznego!! :-)

[sandrasj]

A jednak się da :) i smak z dzieciństwa wrócił:) Dzięki

[vandikia]

aha czyli zaliczyłam tak zwany tulejt :)
ale cieszę się, że się udało, fajna sprawa z takimi ziemniakami

[vandikia]

da się
ale potrzeba sporo tłuszczu, najlepiej smalcu
podgrzewasz je, nawet pod przykryciem na średnim ogniu, jak zmiękną
zdejmujesz pokrywkę, podkręcasz ogien i smażysz :) pilnujesz, żeby
nie spalić
będą cudownie chrupiące i rumianie ah

[evamarija]

Ja tez uwazam ze nie ma to jak ziemniaki odsmazane na smalcu!

[qubraq]

Ja wiekszość rzeczy odsmazam na smalcu bo go lubię tak jak lubie
chleb ze smalcem i cebulką ale akurat z ziemniakami jest tak ze je
sie tlucze z maslem na pure więc dlatego wolę odsmazac tez na masle
mimo ze zaraz obok moge sobie odsmazyc makaron czy łazanki wlasnie
na smalcu... :-)