Co mozna zamrazac???

[Gość: ludka]

Mam od niedawna prawdziwa, duza zamrazarke i chce ja odpowiednio
wykorzystac.Mam 4-osobowa rodzinke, w tym 3 chlopow, ktorzy lubia zjesc.Rzecz
w tym , ze czesto pracuje popoludnio-wieczorami i nie moge im dac swiezego
obiadku przed "pysk". Poradzcie, co mozna ugotowac np. w sobote, niedziele i
zamrozic, zeby potem sami mogli sobie w mikrofalowce odgrzac? Dzieki i pzdr

[Gość: elask]

Zamrażać można właściwie wszystko. Spokojnie możesz zrobić więcej np. fasolki
po bretońsku, gulaszu, zrazów, gołąbków i co tam jeszcze gotujesz, poporcjować
do pudełek lub torebek i do zamrażarki. Naleśniki można mrozić z nadzieniem (
najpierw rozłożyć pojedyńczo na tacy, po zamrożeniu do pudełka), podobnie
ugotowane pierogi, pyzy, krokiety. Nalesniki ( same placki)można zwinąć w
rulon, zawinąć w folię i zamrozić. Odmrażać raczej w temp. pokojowej.
Zamrażałam zrobioną już brukselkę, duszoną kapustę, różne potrawki
typu "śmietnik" z ryżu ( po rozmrożeniu mogą nieco stracić na wyglądzie )

[Gość: elask]

A, jeszcze można zamrażać zupy, ale lepiej robić b.gęste i ew. po rozmrożeniu
dolać wody.
Pozdr. E

[seniwell]

nie polecam zamrazania zup, warzywa sa gumowate po rozmrozeniu, ale zupy typu
krem swietnie znosza zamrazanie, podobnie czysty rosol

[Gość: ludka]

dZIEKI, KOCHANI.Wiedzialam< ze moge na Was liczyc.caluski!!!