pychota

[quba]

20 dag makaronu(wstązki, kokardki)
1/2 szklanki mleka
50 dag tłustego twarogu
3 jaja
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy

10-20 dag smietany 18%

Makaron ugotować al dente
jaja ubic z cukrem i cukrem waniliowym
dodać ser. smietane i mleko


naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem(wystarczy łyzka oliwy)
wszystko razem wymieszac
przelozyc do naczynia

wstawic odkryte do gorącego piekarnika (180 stopni)
zapiekać ok. godziny - po 15 minutach zmiejszyc temterature
zapiekac calośc okolo godziny

podawać od razu

moim zdaniem na zimno smaczniejsze)

Można dodac rodzynki i posypac wierzch cynamonem


pozdrawiam

[bene_gesserit]

Toz to przepis na sernik, tyle ze z makaronem :)

[quba]

Raczej przypomina nalesniki z serem, ale nie trzeba stać i smażyć.
Pyszne!
Pozdrawiam
quba

[bene_gesserit]

O, moznaby nalesniki z jagodkami i malinami zalac takim serem i
zapiec. Hm hm.

[quba]

Świetny pomysł!
Lecę do budki po maliny i jagody!
Papa

[krysia2000]

Dawno temu się zażerałam czymś podobnym: świderki i włoskie orzeszki zapiekane z
masą z twarogu, cukru, żółtka i śmietanki. Dla ortodoksyjnego Włocha pewnie
zgroza, ale co ja, biedna podówczas, wieczorowa uczennica technikum
zoologicznego, miałam zrobić?

[Gość: marciasek]

albo na kugiel, do którego zamiast owoców dorzucono sera (można i tak) :)

[marciasek]

tak "normalnie" to się kugiel piecze z makaronu lub ryżu, dodaje bakalie i/lub
owoce i zalewa jajkami ze śmietaną (jak tartę).

[quba]

kugiel = kugelis = babka ziemniaczana

[marciasek]

A nie nie, ty mówisz o kuglu z ziemniaków (litwackim), a ja o słodkim - łokszn kugiel. Łokszn = kluski = makaron.

zydowski KUGIEL

[pinkink3]

marciasek napisała:

> A nie nie, ty mówisz o kuglu z ziemniaków (litwackim), a ja o słodkim - łoks
> zn kugiel. Łokszn = kluski = makaron.

Bywa tez Lokshen Kugel w wersji nieslodkiej.
Tez interesujacy, moim zdaniem, ale wersje z miodem, skorka pomaranczowa, cytrynowa, rodzynkami i orzeszkami to jest to!
www.myjewishlearning.com/holidays/Jewish_Holidays/Shavuot/At_Home/Foods/Cheese_Lokshen_Kugel.shtml
albo to:www.justfoodnow.com/2010/04/26/butter-part-3-b-russia/
pozwolilam sobie przelozyc przepis, bo prosty, smaczny i moze ktos zechce zrobic:


LOKSHEN KUGIEL czyli Noodle Puddingczyli ZAPIEKANE KLUSKI NA SLODKO


skladniki

* 500 g makaronu, np. wstazki
* 5 jaj
* 250 ml smietanki
* 180 g cukru
* 150 g masla
* 1 lyzeczka cynamonu
* ½ lyzeczki mielonej galki muszk.
* 6 lyzek miodu
* 200 g rodzynek
* 2 kwasne jablka, obrane i poszatkowane
* 200 g orzechow lub migdalow

wykonanie

*ugotowac w lekko posolonej wodzie makaron
* podsmazyc jablka na masle do miekkosci, odlozyc.
* ubic jajka z cukrem, dodac cynamon, galke muszk. szczypte soli, smietanke, miod i miekkie maslo
* wymieszac starannie z makaronem i jablkami
* umiescic w natluszczonej formie i piec przez 1 godzine w temp. 160 C .
* jesli serwowane na goraco, odczekac 10 minut.
* podawac na zimno lub goraco.

mmmmm

[gladys_g]

Albo o - lazanię taką można zrobić. Płaty makaronu przekładane masą serową. To
musi być niezłe no. Kolejny przepis na 'pociąży' :)

[pieskuba]

Takie proste, a jak wielką ochotę ma się, żeby to zrobić i
przyjemnie się objeść po uszy...

[quba]

zróbcie, zróbcie, naprawdę nie pożałujecie!

Pozdrawiam

(u mnie w rodzinie to nawet mówią, ze to grzech, ze nie prowadzę
restauracji - to dodałam z wrodzonej skromności)

[fettinia]

oo jak dobrze,ze jutro "ruskij magazin" przyjezdza z twarogiem:D

[quba]

jeszcze mi przyszło do głowy, że można tam dodać skórkę pomarańczową

[Gość: asia]

zrobiłam! super przepis na pyszne, proste, sycące i tanie danie, bardzo dziękuję

[quba]

Bardzo proszę!
Pozdrawiam.
:)

Apage satana :))) n/t

[krzysztofsf]

[mhr-cs]

,a kogo czy czego
ja juz od lat to robie(30)
nie czesto, ale robie
warto sprobowac,