cholerne przedwiośnie w kuchni

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

jottka zaraz, 20.03.04, 22:07

a u braci rosjan kapustka czy ogórki kiszone niedostępne? :)

natomiast tata koleżanki, pracując w moskwie pare lat, siał sobie koperek w
doniczce bądź przed blokiem
- aise ależ jottka:-) 21.03.04, 09:40
  
  kiszone dostepne ale mnie sie marzy świeże i pachnace a nie niby-swieże, ale
  plastikowe bez smaku i zapachu...:-(
  w sklepach można dostać wszystko chociaz trzeba przyznać, że wędliny maja
  koszmarne a na rosyjskich stołach wciąz kroluja kiszonki (i długo jeszcze będą
  krolowac, bo cała reszta o wiele za droga na rosyjska kieszeń).
  
  co z tego, że moge sobie pozwolic na codzienne kupowanie tzw. świeżych warzyw,
  kiedy jedzenie tego nie sprawia żadnej przyjemności (nie sądzę też, żeby
  przynosiło jakąs korzyść dla zdrowia:-))?
  chyba jednak przynajmniej raz na tydzień będę jeździc do tych azerów
  bazarowych...
  
  dodam jeszcze, że ponieważ jestem w ciązy to wszystkie zapachy, smaki (i ich
  brak) odczuwam znacznie silniej...
  chyba zrozumiesz moją frustrację...:-)
kwieta4 Re: cholerne przedwiośnie w kuchni 20.03.04, 23:57

a propos 'warzywnych zapachow' , to wierzcie, albo nie, ale jak w zeszlym roku
pierwszego dnia pobytu w Kraju wyszlam po zakupy na bazarek, to sie
autentycznie poryczalam pod wrazeniem kompozycji koperkowo-cebulowo-pomidorowo-
jakiejstam jeszcze. Mama byla zaskoczona, mowiac "nie zaadaptujesz sie TAM
nigdy, juz to widze..." . po tylu latach w tym 'zachodnim luksusie'!! mamy tu
przez calutki rok wszystko, ale nic nie pachnie!!!!!!!!!/nie mowiac o smaku:((
nawet jak posialam koperek od Mamy - zero woni!, nie mowiac o rodzimej
maciejce, pnacym groszku z Mamy ogrodu - wyobrazacie sobie?

tylko w polskim sklepie zalatuje rodzima wedzonka, przyciagajac ludzi roznych
nacji, bo to fajny zapach prawie dla kazdego / ja akurat nie przepadam/.
jak widze na farmie stosy zieleniny, czy np. 'udane' pomidory, to pierwsze co
robie - wacham je - nie jest to grzeczne i wyglada dosc podejrzanie:)), ale w
ten sposob normuje apetyt na ulude. chociaz...dobrze, ze obok wrazliwsci na
zapachy dostalam jeszcze 'w genetycznym spadku' lubosc do kolorow - tym sie
czasami z koniecznosci musze ratowac.
wczoraj pierwszy raz kupilam tu czarna rzepe/uwielbiam!/, ciekawa jestem jaki
ma smak...
- Gość: tomasz Re: cholerne przedwiośnie w kuchni IP: *.ipt.aol.com 21.03.04, 00:11
  
  zaraz sie "rozrycze"...
  kwieta4,
  nie zanm Cie jeszcze, a juz Ciebie lubie.
  - kwieta4 Re: do tomasza 21.03.04, 01:42
    
    :)))
- aise no wlaśnie kwieta 21.03.04, 09:53
  
  ja w kwietniu jadę na jakiś czas do kraju (nie byłam od pól roku) i już
  zaczynaja mi się śnić bazarkowe warzywa...
  
  nie wspomne juz o twarożku wiejskim i mnóstwie innych rzeczy, których tutaj jak
  na lekarstwo. rosjanie nie maja żadnej kultury jedzenia, nawet w restauracjach
  królują mrożonki i kotlet po kijowsku. restauracji całe mnóstwo, ale dobrych
  restauracji - jak na lekarstwo (szczególnie kiedy już mieszkasz tutaj od
  jakiegos czasu i przeje ci sie kuchnia kaukaska). gruzini troche ratują moskwe
  w zakresie knajp a azerowie w kwestii owoców i warzyw...
  
  jadłospis przeciętnego rosjanina rzadko wychodzi (poniekąd zrozumiałe - to ze
  względów finansowych) poza tuszonke z makaronem, siomgę z ziemniakami (lokalną
  odmiane łososia oraz pielmeni.
  
  kiedy przed świętami chcialam zrobic pieczony schab ze śliwką nie znalazłam
  schabu w żadnym dużym sklepie tylko musialam ZAMÓWIĆ "na za dwa dni" w małym
  sklepiku miesnym. po prostu nie ma zbytu, a prawa rynku - jak wiadomo - są
  brutalne...
  
  ech...

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się