ciasteczka

[Gość: ewa]

Dosłałam ostatnio fajny "sprzęt" do robienia ciasteczek ("pistolet" z
wymiennymi końcówkami). Nie wiem jakie ciasto zrobić, by ciasteczka się udały
(ostatnie próby zrobienia ciasta spełzły na niczym, ciastka nie
chciały "wychodzić"). Może macie jakieś sprawdzone przepisy? Sposóby użycia?

[speni]

Nie wiem jak ten pistolecik wygląda i jaka ma "moc" ale spróbuj może z
najzwyklejszym kruchym ciastem.

[mamao2]

poszukam przepisu i jutro dorzucę:
na maślane i orzechowe

[kathy38]

Ciasto faktycznie musi byc kruche, jednakże powinno być nieco bardziej lepkie
od tradycyjnego. W przeciwnym razie ciastka nie będą się chciały przyklejac do
blachy. Kupiłam ostatnio siostrze w prezencie taki pistolet i mój mąż który
jest specjalistą w naszym domu od takich ciasteczek musiał udzielić siostrze
lekcji zagniatania i wyciskania :)

[mamao2]

ciasteczka maślane:
30 dkg mąki
20 dkg masła
10 dkg cukru pudru
3 zółtka
cukier waniliowy

orzechowe/rogaliki lub podłużne, bo "kwiatuszki" nie wychodzą/:
10 dkg orzechów wł.mielonych
28 dkg mąki
21 dkg masła
7 dkg cukru pudru

smacznego!