wędzona ryba

[Gość: zoya]

jaką sałatkę polecacie z wędzonej ryby. proszę o sprawdzone przepisy

[vandikia]

to ja polecę standardem
wędzona ryba + jajko na twardo+ ogórek kiszpny+cebula+groszek zielony (opcjonalnie)+majonez

i obok kieliszeczek!

[Gość: x]

[Gość: zoya]

do kieliszeczka to ryba wcale nie jest potrzebna, no chyba, że do ryby konieczny ten kieliszeczek?

[Gość: Anka]

> do kieliszeczka to ryba wcale nie jest potrzebna, no chyba, że do ryby konieczn
> y ten kieliszeczek?

ale ryby lubia plywac

genał! kiedy się skończy tydzień austriacki?

[Gość: x]

Rewe i podobne.
Kupiłem dużą piersiówkę (0,5l) austriackiego rumu, 80%. Piję i piję i wypić nie mogę :D

[Gość: sylwia]

zamiast majonez można dodać twarożku. groszku nie daję,za to cebulę tak.

[Gość: kacha]

Zazwyczaj robię taką jak podała Vandikia (bez groszku), ale robiłam też z porem, kukurydzą, jajkiem i majonezem wymieszanym z jogurtem i musztardą.Też była smaczna :)

[bene_gesserit]

I
pieczone buraki pokrojone w kostke
gotowana kasza gryczana
kawalki odbranej z osci makreli
ogorek kiszony
duzo natki
winegret albo sos na bazie majonezu/ilub jogurtu z odrobina czosnku ewentualnie

II
gotowane zwarte ziemniaki z polplasterkach
szczypiorek gruby
ryba wedzona
ogorki konserwowe lub konserwowa papryka (ma byc kwasno)
gotowane jajka (kurze lub przepiorcze)
kielki rzodkiewki i rukola
sos jak w I albo musztardowy

III
zeilona fasolka ugotowana najlepiej na parze na polchrupko
wedzona ryba
prazone orzechy laskowe
natka
jesli salatka ma byc bardziej tresciwa - troche kuskusu
winegret na bazie oleju z orzechow laskowych, musztardowy lub czosnkowy

IV
pieczone w ziolach warzywa sezonowe, zimne (papryka, baklazan, cukinia, ziemniaki, ziemniaki slodkie, marchewki, pasternak, kalafior itd)
ryba wedzona
ew. oliwki w dwoch kolorach
winegret czosnkowy z balsamico, mocno doprawiony cytryna (ma byc mocno kwasny)



Do wszystkich salatek mozna dodac piorka fioletowej cebuli - surowe albo marynowane na szybko w soku cytrynowym (zmieszaj sok cytrynowy, troche cukru, soli, pieprzu i oleju i zalej tym posiekana cebule, uzywaj nastepnego dnia, ale moze postac w lodowce do trzech dni).

[Gość: szprota]

makrela,ryż,kukurydza,świeży ogórek,majonez-ew.papryka i/lub ogórek konserwowy

[83kimi]

Taką. W roli głównej łosoś wędzony i avocado, do tego koniecznie białe wino.