Danie główne na wesele

[Gość: asia]

[Gość: asia]

Czy macie jakieś dobre przepisy na wesele, co goście chętnie jedzą?

[Gość: dillmah]

z kurczaka...zalezy na ile osob :)

kroi sie piers kurczaka w kostke, rozmrozone swieze grzyby w plastry, pieczarki
w plastry, niezbyt tlusty boczek w wieksza kostke, kilka cebul ;) drobno :)
Kurczaka oprosza maka i smazy na mieszance oliwy z maslem - wrzuca w gar-
boczek zesmaza i w gar - cebule, podgrzybki, pieczarki i w gar - lekko podlac
wywarek kurczakowym co by nam sie nie przypalilo, wciska troche czosnku i
zaczynamy delikatnie mieszajac (DELIKATNIE)dusic calos az uzyska jakie takie
smaczne zgryzienie. Dopuszczalne przyprawy sol i swiezo mielony pieprz...Gdy
juz wiemy ze smaczne i gdy wiemy ze podamy to uczciwie doprawiamy
smietana...gesta i tlusta...i voila!
Podajemy z ryzem i solidnie posypujemy natka pietruszki najdrobniej jak umiemy
zsiekana...
Ot i mamy eleganckie weselne fricasse de poulet ;)
...ma klimat! Alternatywa dla wszystkich strogo, bigoso,flako, gulaszy :)
Bohaterem dania jest kurczak i grzyby...do zdobycia we wspolczesnych czasach
I uchowac od przypalenia bo leci caly gar do Wisly, Warty, Nilu
A i ludziska beda sie dziwowac...co to?
Dobrej zabawy

[n0str0m0]

podaj wiecej informacji na temat miejsca
(restauaracja? rezydencja podmiejska itp...?)
i typu wesela
(3 godziny czy 3 dni)

180 osob i kucharka
wyglada raczej na "wesele w remizji strazackiej"
co moze byc niesamowicie fajnym pomyslem...

nostromo

[Gość: H.P.]

Na ile osób? Kto gotuje - najęty kucharz czy sami?

[Gość: asia]

Wesele na ok. 180 osób gotuje wynajęta kucharka, podała nam listę tego co
najczęściej robi i to co weselnicy najchętniej jedzą, ale może wy coś jedliści
ciekawego i godnego polecenia.

[Gość: H.P.]

Jeszcze jedno pytanko: ile dni?
Swego czasu byem na weselu trwajcym tylko 3.