Lubicie ostrygi?

[bagatella]

Ciekawa jestem jaki bedzie procent tych co sie wybrzydzaja, ze fuj i niby zywe,
a jaki tych ktorzy, tak jak ja uwielbiaja ostrygi.
Ostryga jest bardzo zdrowa i jest bomba energetyczna i z luboscia w kazda niedziele
wsuwam caly tuzin ostryg:)

[jarek_zielona_pietruszka]

Ja też bardzo lubię ostrygi.Jak mam możliwość zakupu świeżych to często korzystam. :)

[amused.to.death]

ostryga jest mi obojętna.
Jadłam. Ani nie wybrzydzałam ani się nie zachwyciłam.

[bagatella]

Wiesz, moja pierwsza ostryga tez byla mi obojetna, a drugiej nawet nie smialam
polknac z 6 zamowionych, 4 pozostale poszly spowrotem do kuchni, hihi. Dzis nie wyobrazam sobie niedzieli bez ostryg:)

[nchyb]

jadłam pierwszy raz w życiu rok temu. Posmakowały mi...

[bagatella]

No i jak dalej? lubisz juz czy nie?

[nchyb]

no pewnie, że lubię :-)
Już nie mogę się doczekać, za kilka tygodni jadę do m.in. Bretanii i będę tamtejszych ostryg próbować...

[jarek_zielona_pietruszka]

Ostrygi są podobno afrodyzjakiem, ja jakoś tego nie stwierdziłem. Na mnie raczej nie działają :)

[bagatella]

Jarku, zjedzenie jednej nie dziala, hihi

[jarek_zielona_pietruszka]

Ja do jednej nie siadam. Przynajmniej 10 szt i dobre wino :)

[anthonyb]

Na surowo nie przepadam. Zjem 1 -2 i na tym koniec jak dla mnie.

[krysia2000]

Bo najpierw trzeba otworzyć. Ze skorupkami są rzeczywiście takie sobie. ;o)))

[anthonyb]

:-)
Otworzyc ostryge to nie jest taka prosta sprawa :-)

[krysia2000]

Kawał szmaty, co by się nie pokaleczyć, krótki nożyk, który wbijasz kuma w specjalnie oznaczony słaby punkt w ostrygi zawiasach - na tyle głęboko jednak, żeby ją zabić i tym samym poluzować ścisk. Nożyk przekręcić jak kluczyk w Lambo and that's how you shuck an oyster, basically. Do tego cytryna, słońce, gitara, jezioro, ich trzech, ale nas czworo...

[very.martini]

Cholera, wiecie, ja otworzyłam w życiu dopiero 12 sztuk co prawda, (w tym 2 martwe z ciekawości), ale jeszcze nie udało mi się wbić w, jak to określił pan na moim utube'owym filmie instruktażowym, oyster's sanctuary. Podważam, siłuję się ze skorupką, otwieram, odcinam mięsień. Czy ona przez to się bardziej męczy:(?

16%VOL
22%VAT

[felinecaline]

Ja w otwieraniu jestem lepsza od rodowitego "ostrygojada", na tym sie jednak moje mozliwosci koncza - co z tego ze ja je lubie, wrecz przepadam, skoro one mnie nie znosza i staraja sie mnie opuscic kazdym potencjalnym "wyjsciem ewakuacyjnym".
Kiedys ow moj "ostrygojad " wiozl mnie na cito na moj osobisty oddzial, gdzie rozbawione kolezenstwo mnie reanimowalo wsrod gremialnych "przesmiechujek" jak to wlasnie uczcilam ...sylwestrowy wieczor.
Niestety, jestem skazana na dozywocie bez ostryg.
Mszcze sie na innych morskich "bydlatkach".

[hotally]

Ostryga powinna się otworzyc bardzo łątwo. Jesli nie chce to znaczy ze jest popsuta...

to sie bardzo mylisz,

[mhr2]

hotally napisała:

> Ostryga powinna się otworzyc bardzo łątwo. Jesli nie chce to znaczy ze jest pop
> suta...
>

to za malo

[mhr2]

bagatella napisała:

> Ostryga jest bardzo zdrowa i jest bomba energetyczna i z luboscia w kazda niedz
> iele
> wsuwam caly tuzin ostryg:)

[miss_coco]

Oj bardzo, i jeszcze inne takie stworki, jak oursin. Kiedys sie nie moglam nadziwic, ze moi znajomi na piknik na plaze jada z suchymi bagietami. Zrozumialam na miejscu, jak zaczeli przekrawac bagiety na pol, a do srodka trafialy swieze jezowce. To byl jeszcze taki czas, ze bardzo balam sie pokluc, teraz sie zajadam.
Na blogu Lashqueen czesto takie rozne ciekawe stwory sie pojawiaja.

lubie, bardzo, najmilej wspominam

[jacek1f]

nadmorskie dwa tygodnie w Portugalii, gdzie cenowy szok i jakosciowy w temacie ostryg przezywalem:-)...mmmm

Teraz w Polsce - 3 zl sztuka, dajemy radę. :-)

No, a na Krecie na szczescie coraz wiecej jeżowców, mniam.

[mhr2]

jacek1f

nie rob apetytu,

[reniam_123]

Jeszcze nie jadłam, ale ja jestem z tych co to, że żywe, że ble i fuj, nie wiem czy bym się przemogła. A oczy to ma? :)))

[very.martini]

Jest to zamknięte w skorupce i się z niej nie wychyla, więc oczy temu niepotrzebne. Nie popatrzy na Ciebie jak króliczek czy coś. Pierwszych trzech sztuk spróbuj w restauracji (wersja wysokobudżetowa) albo u kogoś, kto już się sprowadził był na właściwą ścieżkę, to zobaczysz, co i jak.

16%VOL
22%VAT

[very.martini]

Bardzo lubię i pożeram w dużych ilościach, jak tylko uda mi się dostać świeże. Ale lubię dopiero od stycznia, więc jestem neofitką:) W dodatku ze względu na specyfikę mojego sposobu odżywiania się muszę się trochę hamować, pożerałabym więcej...

16%VOL
22%VAT

[a74-7]

Lubie, z okazji i bez okazji;-))
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,122086101,122170682,0,2.html?v=2
Zjadam 5 max na surowo , ale moge wiecej w jakims ciekawym daniu :-)

[qubraq]

Nie.

[Gość: Ela]

Pytanie- gdzie w Warszawie kupowac swieze ostrygi i jezowce. Czy ktos moze polecic? No i ile kosztuja?

[very.martini]

W Kuchniach Świata na Kilińskiego bodajże (nie pamiętam dokładnego adresu, te rejony w każdym razie) bywają świeże ostrygi. Jeżowcami się nie interesowałam.

16%VOL
22%VAT

od LaMaree, po Almy, Bomi, nawet

[jacek1f]

widzialem w hipermarketahc jak Karafura. Oczywiscie w makro stale.

www.lamaree.pl/pl/category/203/Zywe-ostrygi-i-malze-

jezowcow nie ma, sa w puszkach. n/t

[jacek1f]

Niespecjalnie

[Gość: Anka]

Dla mnie sztuka dla sztuki.

[very.martini]

> Dla mnie sztuka dla sztuki.

W jednym masz rację - są piękne...

16%VOL
22%VAT

[lykaena]

Jadłam raz i się nie zachwyciłam, obrzydzenia także nie czułam, po prostu nic nie czułam

a kto jadl surowe?

[Gość: anthonyb]

Solen marginatus - cannolicchi
krewetki
mule ???
i jak wam samkowaly?

[bagatella]

Surowe mule jadlam i owszem, nie raz, ale ale... byly pierwszej swiezosci i byly te duze, hiszpanskie, a smakowaly jak surowe migdaly, hihi

[amused.to.death]

> Solen marginatus - cannolicchi
> krewetki
> mule ???
> i jak wam samkowaly?

mule jadłam - podobnie bez zachwytu
krewetki żywe - też próbowałam, ale krewetek to ja w żadnej postaci nie lubię...

ja w zasadzie prawie żadnych owoców morza nie lubię

[alinka_li]

To wlicz mnie do tych % co wybrzydzają, bo żywe:) Dlatego jeszcze ich nie jadłam i nie zamierzam, ale po obróbce termicznej - czemu nie? Niech tylko nadarzy się okazja!

[eeela]

Na surowo niespecjalnie mi zasmakowały. Dobrze przyrządzone mogą być, ale też bez szaleństwa. Raz zrobiłam je w maślano-pietruszkowym sosie, i najbardziej smakował mi sos :-)

[dzioucha_z_lasu]

Nic szczególnego - taki zimny, oślizły, lekko słonawy glut. Sztuka dla sztuki jak dla mnie.

[marghe_72]

Na surowo nie. Konsystencja mi nie leży, zresztą maślaków tez nie jadam :)

Zapieczone itp czemu nie

[wersja_robocza]

Nie jadłam. Ale są na liście rzeczy do spróbowania.;)

[hotally]

lubię, ale nie jadam w Polsce, bo są drugiej świeżości, a w tym przypadku łatwo o zatrucie.

[very.martini]

Nigdy się nie zatrułam ostrygami w Polsce.
Jeśli jesz je w restauracji, która sama je sobie hoduje w akwarium, to nie ma wała - są pierwszej świeżości i zatrucie z powodu nieświeżości Ci nie grozi.

16%VOL
22%VAT

[anthonyb]

przepraszam ajk to sobie hoduje w akwarium ??? co za bzdura
moze przechowuje je tam. choc i w lodowce do tygodnia od daty wylowienia zachowuja swiezosc

[very.martini]

> przepraszam ajk to sobie hoduje w akwarium ??? co za bzdura

Dobra, źle się wyraziłam, nie mają takiej hodowli, w której muszelki siedzą sobie i się nawet rozmnażają pod czujnym okiem biologa, ale chodzi o to, że prosto z transportu trafiają do akwarium i w nim mieszkają zamiast leżeć dwa dni w lodzie.
Pamiętam, że kiedy transport owoców morza do Polski co tydzień nie był taką oczywistością, moi rodzice mieli podobny patent i ostrygi żyły sobie spokojnie w akwarium przez kilkanaście dni aż do śmierci przez zjedzenie - trafiały na stół świeże.

16%VOL
22%VAT

[jackk3]

A wode z oceanu mieliscie w tym akwarium?

[hotally]

Ja sie zatrułam na brunchu w bristolu i w osterii... może za delikatna jestem i Mój organizm toleruje tylko świeżo wyłowione...

[Gość: Viki]

Jakoś nie mogę się do ostryg przekonać.

No to was dobije, jadlam wege ostryge, hihi

[bagatella]

W moim miescie, na swiecie ogrodow, wystawil sie facet z...wegatarianska ostryga, tak tak!
Wyglada ci to tak jak pomiszanie kaktusa z aloesem i jeszcze ladnie kwitnie jak juz jest dojrzale i stare, a w smaku dokladnie jak ostryga! Sprobowalam malutki tylko kawaleczek liscia i na caly dzien mialy ostrygi z glowy, hihi

[very.martini]

No i proszę, nie trzeba ostryg, żeby mieć problemy:) Dzięki Bogu nie jem surowych warzyw;)

wiadomosci.gazeta.pl/Wiadomosci/1,80273,9687188,Ekspert_o_epidemii___Za_malo_wiemy__to_nie_koniecznie.html

16%VOL
22%VAT

[bagatella]

hehe, to nie chodzi o surowizne, to tylko taka mala krztyczke sie bierze z krzaka, czy to salatki
czy bezposrednio do dziuba, smak pozostaje wiekszy jak po prawdziwych ostrygach, ktore
kocham wielka namietnoscia od lat, nie ma niedzieli bez ostryg:)

[buuenos]

Uwielbiam wprost!

Ostryga

[jackk3]

nie jest zadna bomba energetyczna. Zawiera bardzo malo kalorii.