Qubrak - sos afrykanski

[Gość: Ewa]

NWłasnie odszukałam ze to ty pytałes o ten sos, wczoraj widziałam go w Biedronce, z tego co sadze jest to oferta okresowa

[Gość: Ewa]

gazetka.biedronka.pl/g45,slo_ce_na_talerzu.html

prosze strona 24/25

[qubraq]

Tak tak, bardzo ladnie tylko moja Biedronka jakos nie zamawia produktów Agros "Łowicz" ;-/

[jolunia01]

3 września będę w Warszawie, mogę - o ile chcesz - wziąć ze sobą 2-3 słoiki. Napisz na gazetowy.

[qubraq]

jolunia01 napisała:

> 3 września będę w Warszawie, mogę - o ile chcesz - wziąć ze sobą 2-3 słoiki. Napisz na
> gazetowy.

Juz posłalem Ci małpę pod drzwi... :-)

[qubraq]

jolunia01 napisała:

> 3 września będę w Warszawie, mogę - o ile chcesz - wziąć ze sobą 2-3 słoiki. Napisz na
> gazetowy.

jeszcze raz serdecznie dziekuje za sosy - jestes wspaniała, Joluniu! :-*

[Gość: Ewa]

Łowicz to jest oferta promocyjna, normalnie jej nie ma w sprzedazy jest teraz jak sezonowa, skoro jest w gazetce promocyjnej to jest w kazdej Biedronie. Normalnie w mojej tez łowicza nie ma..

[dzioucha_z_lasu]

Co robicie z tym sosem?

[Gość: Ewa]

Tez jestem ciekawa, zwróciłam uwage bo zapamietałam, ze Qubraq szukał...

[coralin]

Myślę, że to taki sos jak inne gotowce w słoikach czyli nadający się do jakiegoś mięsa pokrojonego w kostkę i do ryżu.
Qubraku, Ewa dobrze pisze, że to oferta okazjonalna, więc jeśli nie widziałeś parę dni temu i nie zobaczysz za parę dni to nie oznacza, że tego nie było w Biedronkach.

[reniam_123]

Ja też byłam wczoraj w Biedronce, też widziałam ten sos i też pomyślałam o Qbraku :) nie no, jakaś paranoja wszystkich ogarnia ? :)))

[dzioucha_z_lasu]

Qubraku!!!!! Co robisz z tym sosem? Bo nie wierzę, żebyś tak, po prostu tylko podgrzewał i już... :D

[qubraq]

dzioucha_z_lasu napisała:

> Qubraku!!!!! Co robisz z tym sosem? Bo nie wierzę, żebyś tak, po prostu tylko podgrzewał i > już... :D

Ależ tak!...po prostu robie ragout kurczakowo-warzywne i do sosu dodaje ten sos afykański - on jest bardzo smaczny - ale nie dodaje do tego ryżu - ryz wole w innej postaci - zapiekany z cebulka podsmażoną na masle czy tez z warzywami albo risotto lub też na zimno ze smietaną utartym cynamonem, goździkiem i cukrem jako deser; O! do tego pasuje mi kasza gryczana i popijanie czerwonym czystym gorącym barszczem! :-)

[dzioucha_z_lasu]

Aha, po prostu ragout :D No to muszę ten sos kupić, jak tylko go wyczaję :)

smacznego,

[mhr2]

qubraq

O! do tego pasuje mi kasza gryczana i popijanie czerwonym czystym go
> rącym barszczem! :-)

[Gość: Y.]

Potwierdzam, jest, za 3.99. Dziękuję za podpowiedź, Qubraku, skusiliśmy się i natychmiast zostały dokupione słoiczki na zapas, naprawdę dobry sos. Kupiliśmy też ten drugi rodzaj, ale jeszcze nie był testowany - mam nadzieję, że jest równie dobry.

[linn_linn]

Nikt nie probowal zrobic go w domu?

[kosmopolitesiorbut]

To to albo coś podobnego?

3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kuminu, 1/2 łyżeczki soli, 3 łyżeczki zmielonej kolendry, 6 świeżych lub suszonych ostrych papryczek (namoczonych), 2 posiekane pomidory (bez skórki), sok z 1/2 cytryny, 1/2 łyżeczki brązowego cukru, 1/4 szklanki wody.

Składniki zmiksować, przelać do rondelka, zagotować. Po odparowaniu odstawić do wystudzenia.

[linn_linn]

Mnie zainteresowal raczej ten:
www.tabele-kalorii.pl/zdjecie-002370/Sos-afryka%C5%84ski-z-pomara%C5%84cz%C4%85-morel%C4%85-i-cynamonem-%C5%81owicz.jpg

[kosmopolitesiorbut]

Będę dzisiaj w Biedronce. Jak trafię na ten sos sprawdzę skład.

[squirk]

linn_linn napisała:

> Mnie zainteresowal raczej ten:
> www.tabele-kalorii.pl/zdjecie-002370/Sos-afryka%C5%84ski-z-pomara%C5%84cz%C4%85-morel%C4%85-i-cynamonem-%C5%81owicz.jpg

Kupiłam go, ale nie testowałam jeszcze, jak spróbuję napiszę.

[qubraq]

kosmopolitesiorbut napisał:

> To to albo coś podobnego?
>
> 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka kuminu, 1/2 łyżeczki soli, 3 łyżeczki zmielonej kolendry, 6
> świeżych lub suszonych ostrych papryczek (namoczonych), 2 posiekane pmidory (bez
> skórki), sok z 1/2 cytryny, 1/2 łyżeczki brązowego cukru, 1/4 szklanki wody.

To chyba przepis na czerwony sos afrykański ale mnie chodziło o żółty... z pomaraczą morelą cynamonem ananasem i brzoskwinią

> Składniki zmiksować, przelać do rondelka, zagotować. Po odparowaniu odstawić do
> wystudzenia.

Linn linn, obawiam sie że nie dałbym rady samodzielnie go w domu zrobić - może jakąś afro-namiastkę na bazie tego mojego ragout

[linn_linn]

Prawdopodobnie zrobilbys lepszy. Ja zrobilabym z tych skladnikow, ale nie znam oryginalu. Trudno o porownanie.

[qubraq]

linn_linn napisała:

> Prawdopodobnie zrobilbys lepszy. Ja zrobilabym z tych skladnikow, ale nie znam
> oryginalu. Trudno o porownanie.

Jesli będziesz w mojej stronie to wpadnij do mnie a Cie ugoszczę moim ragout kurczakowo-warzywnym z pieczarkami w lombinowanym sosie toslańsko-afrylańskim żółtym :-)
Miła jestes że wierzysz w moje umiejętności ale ja niestety chyba nie dałbym rady - zresztą spróbuje cos zmajstrować na bazie sosu egzotycznego Heinz'a i jakichć owocowych dodatków plus troche przypraw z "7-miu smaków" z Indochin :-)