kaszanka... :-)

[omango]

bardzo Was prosze o fajny, prosty przepis jak odpowiednio przygotowac
kaszanke - "chodzi" dzis za mna od rana :-)

[brookie]

Ja najczesciej grilluje, czasem tez obsmazam na patelni az sie zrobi chrupiaca.
Do tego smazona cebula, musztarda i bulka.

[Gość: Pichciarz]

No ale na patelnię to chyba trzeba pokroić w plasterki =|=|=|=
A ze skórki obierać przed czy po? Bo jak przed to się rozłazi :::::

[Gość: giezik]

na plastry raczej niz plasterki. W skórce (jak kto obrzydliwy to sobie na
talerzu zdejmie). Grube plastry powoduja, ze po pierwsze bedzie przsymazona z
brzegow (UWIELBIAM) a w srodku gorąca.
Do tego musztarda ziołowa, mioooodzio

[omango]

och, och - no slinka mi cieknie ;-)) i do tego siwezy ogoreczek!

[Gość: rozsmakowana]

Jeśli bez skórki, to z drobno pokrojoną cebulką plus majeranek.
Jeśli ze skórką, to grube plasterki plus majeranek.
Oooooooooch.....

[default]

Lubię i w plastrach chrupiących ze skórką, ale lubię też taką "rozpadniętą",
wymieszaną z jajkiem + dużo pieprzu - bardzo tak lubię. Nazywamy to polski
kawior.

[grazbed]

Gość portalu: rozsmakowana napisał(a):

> Jeśli bez skórki, to z drobno pokrojoną cebulką plus majeranek.
> Jeśli ze skórką, to grube plasterki plus majeranek.
> Oooooooooch.....

Jeśli bez skórki, to z drobno pokrojoną cebulką plus majeranek + pokrojone
kwaśne jabłuszko. Pycha!

[Gość: Ulka]

Możesz też podsmażoną z cebulką i doprawioną jak wyżej Ci
proponowano.....potraktować to jako farsz do pierogów....super.Smacznego.

[anikl]

Ten przepis z cebulką i jabłkiem to mój ulubiony :-)
Zamiast majeranku może być rozmaryn i pieprz.
Jak się podsmaży na ostrym ogniu i da mało tłuszczu (albo wcale - teflon), to
plastry się przypieką z wierzchu i nie rozpadną (trzeba ostrożnie przewracać).

[hania55]

Bardzo kalorycznie: roztopić smalec, wrzucić posiekaną cebulę, dodać kaszankę
(wyjętą z flaka), rozdziabać łopatką albo widelcem i smażyć.

Bardziej dietetycznie: ugotować w wodzie albo upiec w piekarniku.

Luksusowo: podsmażyć na oliwie orzeszki piniowe i dodać obraną z flaka
kaszankę. Smażyć razem mieszając.

[wydra10]

Ja wrzucam na patelnię w całości - najpierw na małym ogniu, żeby trochę
tłuszczu się wytopiło. Posypuję majerankiem (obficie to za mało powiedziane) i
wrzucam na tę patelnię jabłka pokrojone w ósemki ( jak nie mam czasu to ze
skórką, tyle że bez gniazd nasiennych).
Skórka na kaszance popęka, ale nikt u nas się tym nie przejmuje.
W

[em_es]

Ja czasem robie kaszanke panierowana - kroje w plastry, panieruje w jajku i
bulce i smaze. Inaczej, ale tez smaczna :)

[Gość: Błotosmętek]

Spróbuj na boczusiu wędzonym ( sporo ) ją przysmażyć; dooooooobre, choć nie
polecam na noc.......

[Gość: Pichciarz]

A ja lubię kaszankę z jajecznicą lub sadzonymi!