kurki :-)

[mangustae]

już od kilku dni widzę je na pobliskim targu. Czy znacie jakiś smaczny sposób
ich przyządzania? Mnie nic innego do głowy nie przychodzi, jak tylko duszenie
w śmietanie, ale chciałabym wypróbować coś nowego :-)

[dan8]

Przez 15 min gotuj kurki,odcedz,na patelni rozgrzej maslo,wrzuc kurki i
przysmaz,dopraw sola i pieprzem.Pychotka

[mangustae]

dzięki :-)
A znasz może jeszcze jakieś inne przepisy?

[janiolka]

kiedys na forum ktos podawal przepis na risotto z kurkami, bylo swietne

[giezik]

tak jak risotto, tylko dodac pod koniec przesmazone kurki
:)

[giezik]

jeśli masz małe naczynka ceraiczne do zapiekania, zrób masę jajeczno śmietanową (8 jaj, 150 g śmietany, pieprz, sółm, gałka). na maśle przesmaż kurki.
Posiekaj szzypior i natkę pietruszki. Wysmaruj formekę masłem i posyp ziołami, wspyp kurki i zalej masą jaeczną.
Upiecz i podawaj na liściach sałaty.

Inny pomysł to tarta z kurkami (pyyyszna)

[Gość: krasnowo]

Opłukane kurki wrzucasz na gorące masło ( nie trzeba obgotowywać), solisz,
pieprzysz, dusisz tak długo, aż wyparyje woda, która powstała po wrzuceniu
kurek i grzyby znowu zaczną się smażyć, wtedy wciskasz ząbek (dwa) czosnku i
wrzucasz z dwie garści posiekanej natki pietruszki, obsmażasz jeszcze chwilę,
tak żeby wszystko się połączyło i czosnek nie był surowy i przekładasz na
talerz - najlepsze z ciabatką.

sandacz z kurkami tez pyszny jest (no txt)

[giezik]

Karp także. Giezik! Przestań, bo mnie skręci!_n/t

[baky]

licytuje wyżej... łosoś z sosem z kurek

[giezik]

mam :)

Dorsz zapiekany w smietanie jajecznej z kurkami_nt

[baky]

zamiast wirtualnie

[giezik]

powinismy zrobic to co Scholler z Sową. Umowic sie gdzies nad jakim jeziorkiem i biesiadowac rybnie na maksa

[baky]

giezik napisał:

> powinismy zrobic to co Scholler z Sową. Umowic sie gdzies nad jakim
jeziorkiem i biesiadowac rybnie na maksa

Zacny pomysł!!! Tylko bez pstrągów! Chyba, że potokowe...
Sielawa, sieja, szczupak, leszcz, słodziutka płoteczka - a co tam! Okoń,
węgorz, czy nawet uklejka smażona na sztywno (na zagryzkę :O))

[chicarica]

Zupa z kurek! Tak samo jak pieczarkowa. Pyszna jest.
Kurki posiekane albo i nie poddusić na maśle, dodać pokrojoną cebulkę,
włoszczyznę utartą na tarce (może też być włoszczyzna w paski z mrożonki),
poddusić jeszcze trochę, aż zacznie się wydobywać bosssssski aromat ;)
Zalać bulionem (od biedy może być z kostki), dodać 1 ziele angielskie, 1 listek
laurowy, sól i pieprz do smaku. Gotować około 10 min.
Zestawić z gazu, zabielić dobrą wiejską śmietaną. Podawać z makaronem.

[Gość: P.]

Także swojska katroflanka z kurkami.

jajecznica

[Gość: szymon]

...na kurkach z drobno posiekanym szczypiorkiem i natką pietruchy.......
...o jezusicku ! nie mogę ....mniammmm!

[anlukas]

Informuje że w okolicach Warszawy trwa właśnie nie spotykany od kilku lat wysyp
kurek

ach :-)

[mangustae]

dzięki :-)
zaczynam od "najprostrzego" - czyli kurki duszone z czosnkiem i pietruszką,
później spagetti, tarta, grzybowa, mmmm... menu na cały tydzień.... pychotka :-)