Złota cukinia

[hania55]

Nareszcie ją dorwałam! Przyniosłam do domu jak skarb. Obrałam ze skórki,
pokroiłam w 0.5 cm plastry i przekroiłam je jeszcze na pół. Wrzuciłam na
rozgrzaną oliwę, posoliłam, posypałam świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Rozbełtałam w filiżance jajko. Kiedy cukinia była już usmażona na jasnozłoto,
wlałam jajko. Wszystko posypałam odrobiną świeżego tymianku i cząbru. Oj,
bardzo bardzo dobre to było.

[marghot]

Haneczko, nie przystoi tak drażnic ludzi pracujących, skazanych do 17 na
kanapki, sałatki i inne jedzenie niejedzenie ;)))
Straszne jest niemóc sobie pofolgować kuchennie :(

[hania55]

To była kolacja, bo w ciągu dnia ja też jestem skazana na jedzenie-
niejedzenie ;-) Przysmaki sa wieczorem (jeśli nie wracam ja albo mąż za późno,
żeby nawet myśleć o jedzeniu) albo w weekendy. Ot, żywot człowieka pracy ;-)

[brunosch]

i ząbek czosnku...
:)

[hania55]

Akurat niekoniecznie :-)

[quatre]

ja wczoraj też widziała cukinie na placu, ale jakies takies liche,
drobiuteńkie...
ale po Twym opisie, Haniu, chyba nawet na te "maleństwa" się skuszę :))))

[masia27]

quatre napisała:

> ja wczoraj też widziała cukinie na placu, ale jakies takies liche,
> drobiuteńkie...
> ale po Twym opisie, Haniu, chyba nawet na te "maleństwa" się skuszę :))))
>

drobne cukinie sa najlepsze!

[linn_linn]

Co to znaczy drobniutenkie? Trzeba kupic, zrobic i porownac smak. Do dyzych i
pelnych pestek trudno bedzie wrocic.

[czarna_mandarynka]

To do tej pory jakis problem z cukiniami był??? Ja kupuje od jakiś dwóch
tygodni. Cukinia w cienkie długie paseczki, na rozgrzana oliwę, podsmażyć ale
tak, żeby posostała chrupka, do tego otarta skórka z cytryny, czosnek i
odrobina oregano... Niebo w gębie!:)

[hania55]

Z zielonymi żaden, ale złotych dawno nie widziałam. Pewna różnica w smaku i
konsystencji jest.