Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    boeuf strogonoff

    13.03.13, 18:55
    Jak wyglada Wasza wersja tej potrawy ? U mnie w domu byla to wolowina w sosie pomidorowo- smietanowym. U mojej kolezanki musza jeszcze byc pieczarki.
    Tak pytam, pewnie sama nie zrobie, u mnie nie ma dobrej wolowiny.
    Obserwuj wątek
      • pietnacha40 Re: boeuf strogonoff 13.03.13, 19:24
        u mnie z pieczarkami i cebulą
        • Gość: marbor1 Re: boeuf strogonoff IP: *.dynamic.chello.pl 13.03.13, 20:20
          Klasyczny stroganow jest bez pieczarek. Dobre mięso wołowe, najlepiej polędwica, cebula, pasta pomidorowa , śmietana i przyprawy. To wszystko.
          • syswia Re: boeuf strogonoff 13.03.13, 20:24
            LOL, a ja mam przepis od kolezanki, ktora pobierala nauki w szkole Cordon Bleu w Paryzu i jak wol (omen omen) stoi w nim "podsmaz pieczarki malymi porcjami na masle" :)
            • Gość: marbor1 Re: boeuf strogonoff IP: *.dynamic.chello.pl 13.03.13, 22:03
              W oryginalnej wersji potrawy nie ma takich dodatków jak pieczarki czy ogórki kiszone.
      • loola_kr Re: boeuf strogonoff 13.03.13, 20:28
        ja robię z pieczarkami i ogórkiem kiszonym....
        • solaris_1971 Re: boeuf strogonoff 14.03.13, 07:52
          Czy zwyczajne mieso gulaszowe sie nada ? Wczorajszy gulasz troche dlugo sie gotowal ale wwyszedl przepyszny.
          • loola_kr Re: boeuf strogonoff 15.03.13, 11:37
            ja tak rzadko robię i zawsze z poledwicy...
      • qubraq Re: boeuf strogonoff 14.03.13, 10:21
        Wydaje mi się ze najlepszy Stroganow jest wg Maćka Kuronia :
        www.kuron.com.pl/przepisy/art362.html
    Inne wątki na temat:

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.