przepis pomocy!!!!!

[Gość: gosia]

mam wielka prosbe potrzebuje przepis na sos smietanowy najlepiej z pieczarkai
do makaronu tagiatelle!! moze ktos wie gdzie go znalezc albo zna taki przepis

[Gość: Cynamoon]

Ja robie tak:
Pieczarki podsmazam na oleju z odrobina masla i ewentualnie dodatkiem cebulki
i/lub czosnku,sole jeszcze a jak juz sa prawie, prawie, wlewam kubek smietany i
jeszcze przez chwile gotuje. Potem czarny pieprz i gotowe.

[Gość: Nobullshit]

A jeśli Ci religia zabrania spożywania duzych ilości tłustej śmietany,
to, o czym pisze Cynamoon, rozcieńcz odrobiną wody, w której gotował się
makaron.

[Gość: Hanna]

Ja robie tak samo, ale do smietany dodaje troche maki.Zawsze grzyby i cebula!!
Poza pieczarkami, z ktorych zrobisz to w 20 minut, mozna oczywiscie zrobic sos
ze suszonych i swierzych grzybow.bedzie mial mocniejszy smak, oczywiscie, ale
robi sie go dluzej. Najlepsze sa ciemmne grzyby. Trzeba je oczyscic, i ugotowac
w malej ilosci wody. Jak sa miekkie, odcedzic, wywar dobrze osolic , dodac
pieprz i zaprawic smietana z maka. Grzyby posiekac i dodac do sosu, zagotowac.
Najlepszy jest na dzien, jak sie "przegryzie". Smacznego-Hanna

[Gość: Hanna]

Najlepszy jest (Oczywiscie) na drugi dzien-przepraszam za pomylka-Hanna

[Gość: Hanna]

I oczywiscie maslo poprawia smak tez-Hanna

[egipcjanka15]

Ja tak samo (choc raczej bez cebuli, za to czosnek musowo), tylko jeszcze na
koniec, juz po zdjeciu z ognia wrzucam duuuuzo posiekanego koperku. Boski
aromat.
Grzyby trzeba dobrze odparowac przed wlaniem smietany, wtedy nie ma potrzeby
zageszczania maka.