Do expertów-expres włoski

[Gość: Sqka]

Bardzo przepraszam, że tak bezpośrednio, i wiem że był obszerny i bardzo
pomocny wątek na temat włoskich ekspresów do kawy, (ukłony dla Cynamoon i
linn_linn) ale właśnie Monsz przytargał takie cudo, z porcelanowym
dzbanuszkiem i powstało pytanie: jak grubo/drobno mielić kawę do takiego
ekspresu? Bo domyślam się, że kawa paczkowana, z marketu, to profanacja..?
Czy młynki do kawy (ręczne!!) posiadają kilka stopni grubości mielenia? Czy
to trzeba "na oko"?
S.

[aganiok13]

ja stosuję kawę gotową zmieloną i nie nazwałabym tego profanacją :-) wychodzi z
tego dobra, mocna kawka (pod warunkiem kupienia niezłej gatunkowo).

[Gość: Sqka]

Czy Lavazza się sprawdza? Bo normalnie smakowała mi jacobs kr. ale teraz to nie
wiem, czy wypada ładować taką kawę do taakiego ekspresu. Na poważnie to czy nie
będzie za drobno zmielona? Czy nie przeleci przez oczka sitka? Dziękuję za
wszystkie uwagi i porady.
S.

[Gość: Liska]

Moim zdaniem metodą prób i błędów.
Ja używam kawy mielonej ze sklepu - najczęściej na paczce jest napisane, czy
nadaje się do ekspresu ciśnieniowego czy przelewowego. Polecam fantastyczną
wręcz kawę Brazil Santos (w sklepie Piotr i Paweł) lub Lavazzę.
w sklepach typu "Świat kawy i herbaty" można poprosić o zmielenie pod konkretny
typ ekspresu.

[aganiok13]

ja też stosuję właśnie Lavazzę

[Gość: Liska]

Lavazza jest naprawdę bardzo dobra. teraz pojawiła się jakaś nowa w czarnym
opakowaniu. Jak zaglądam do puszki, to mam ochotę parzyć ją 50 razy dziennie;)

[linn_linn]

Ja tez pije Lavazze / kupuje mielona i wstydze sie tego bardzo /.

[Gość: marghe_72]

Lavazza jest ok, ale nie poprzestawajcie na niej
warto siegnąc po np Kimbo, Vergnano czy Sao i poprobować.
Ja np. nie lubię Segafredo

a najlepszą kawe jaką piłam nabyłam droga kupna w palarni kawy /
barze / "fabryczce" czekolady we Włoszech (ech ech)