jak dosmaczyc pierogi ruskie?

[allumeuse_21]

a moze to wogole wbrew przepisowi? zeby mi facet nie powiedzial ze sa mdle,
albo ze jego babcia robi lepsze [przy okazji wydebie od niej przepis ale na
razie wy pomozcie] do oprocz pieprzu i soli. czym "dosmaczyc na ostro"?
galka? papryka? jak dle mnie to ja lubie pierogi w kazdym wydaniu, byle ze
skawarkami.

[Gość: teresai]

Bardzo lubię ruskie pierogi! Proponuję dosmaczyć następującymi składnikami do
wyboru: czosnkiem albo świeżą miętą albo suszoną miętą (ruskie z miętą robiła
moja babcia)albo skwarkami wytopionymi z boczku albo przesmażoną na masełku
cebulką (to właściwie niezbędny składnik ruskich pierogów). To tyle na razie.

[bynight_one]

zamiast sera bialego wez fete i jakis konkretny w samku ser zolty.
Problem tylko, ze feta fecie nie rowna. Ja sobie przypominam, ze w Polsce mozna
bylo kupic fete w kartoniku firmy melkovita. Osobiscie jej nie znosze. Ja uzywam
fety, ktora konsystencja przypomina
http://images.google.pl/imgres?imgurl=http://www.bbc.co.uk/northernireland/summer/mcintyre/images/feta.jpg&imgrefurl=www.bbc.co.uk/northernireland/summer/mcintyre/prog6-fetasalad.shtml&h=253&w=275&sz=25&tbnid=gtrtTXV5CqgJ:&tbnh=100&tbnw=108&start=5&prev=/images%3Fq%3Dfeta%26hl%3Dpl%26lr%3D%26ie%3DUTF-8%26sa%3DN

[Gość: Pichciarz]

Tkie długie, monstrualne URL-y można skrócić, np. za pomocą:
notlong.com/sample/

[Gość: Błotosmętek]

Dzięki Pichciarzu !!! Szukałem takiej skracarki całe życie ! A w temacie
pierogi, to należy nadzienie po prostu bardzo przyzwoicie "pieprznąć", a po
ugotowaniu razem z boczkiem i cebulką przesmażyć. Oj, nie będą mdłe, nie
będą....
Pozdrawiam
B.

[Gość: Pichciarz]

Jadłem kiedyś ruskie z dodatkiem szpinaku w nadzieniu i choć ruskich
nienawidzę, te były całkiem znośne. Zajrzyj na post "Pierogi ze szpinakiem".

[Gość: Monika]

Dodaj cebuli granulowanej. Oprócz tego jeszcze przesmażoną cebulkę:-)

[Gość: fiordilligi]

Do masy z sera i ziemniaków dodaję przysmażoną, drobniutko posiekaną cebulkę,
dużo czarnego pieprzu - obowiązkowo świeżo zmielonego. Jadłam pierogi według
powyższej receptury , ale z dodatkiem zmielonego na proszek suszonego
prawdziwka i było to wspaniałe doznanie kulinarne.Pierogi podano z gęstą kwaśną
śmietaną.

[b.bis]

Na kilka dni przed robieniem pierogow mieszam bialy ser z bryndza i sola,
dokladnie ugniatam i tak pozostawiam w lodowce do dnia kiedy robie pierogi.
Ziemniakow juz nie sole poniewaz sel jest dosc posolony. Na maselku przysmazam
cebulke, wszystkie skladniki lacze ze soba, dodajac do smaku pieprzu.