kukurydza

[brenda100]

jak przygotować kukurydzę do słoiczkow,ze swego ogródka?/zerwałam kolby ale
dalej jak robić?czy ktoś zna dobry przepis?/

[brenda100]

czy nikt nie zna przepisu?

[Gość: cat-lover]

Znalazlam cos takiego u Marthy Stewart, moze Ci sie spodoba-

www.marthastewart.com/page.jhtml?&type=content&id=recipe3109&page=1
Zagotowac 2 1/2 szklanki octu winnego, 1 /14 szklanki cukru, 4 lyzeczki grubej
soli, 1 1/2 lyzeczki nasion musztardy, 1 lyzeczka swiezych lisci z tymianku,
1/2 lyzeczki nasion selera, 1/2 lyzeczki ostrej papryki, 2-3 lisci laurowych, 8-
10 ziarenek pieprzu, 1-2 ziarenek ziela angielskiego. Zagotowac, dodac do tego
ziarna kukurydzy obranych z 10 kolb/to bedzie ok. 8 szklanek/, 2 male papryki
pokrojone w drobna kostke i 2 male cebule, drobno pokrojone. Gotowac wszystko 1-
3 minut. Wlozyc do czystych sloikow, przechowywac w zimnym miejscu.

Ps. Biedna Martha juz od tygodnia "siedzi".....Przykro.

[ampolion]

Mam, ale po angielsku:
www.extension.umn.edu/info-u/nutrition/BJ629.html
www.ext.nodak.edu/extpubs/yf/foods/he173w.htm#recipes