Zgubiłam przepis na biszkopt

[mamadwojga]

To był taki przepis w którym proporcje były podane na jedno jajko. To znaczy
na każde jedno jajko należy użyć ileś tam łyżek cukru i ileś mąki. tylko
ILE???? Kto ma ten przepis???

[Gość: Daga]

no niestety nie znam tego przepisu, ale mogę podac inny - mojej teściowej i
biszkopscik wychodzi pyszny.
5 jajek
3/4 szkl. cukru
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
jajka ubijasz z cukrem do białosci i puszystości, dodajesz mąki wymieszane z
proszkiem i do piekarnika na 40 min 150-160 st.

pozdrawiam
Daga

[mamao2]

znam taki nie na łyżki, "ale na wagę"
Skladniki:
7 jajek
cukru tyle ile waży 7 jajek
mąki tyle ile waży 6 jajek
żółtka ucierasz z cukrem,potem idzie mąka, białka i do pieca
/nie wypróbowany osobiście/

[Gość: Ewa]

5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
całe jajka razem z cukrem ubić na puszysty kogiel mogiel (mikserem)
Do ubitego kogla mogla dodawać po jednej łyżce mąki, powoli mieszając łyżką
(nie mikserem)+ proszek do pieczenia i gotowe.
Wychodzi zawsze puszysty. PRZEPIS SPRAWDZONY 100-KROTNIE
pozdrawiam

[thiessa]

Na kazde cale jajo 3-5 dag cukru i 3-5 dag maki.
Ja osobiscie biore z maki wartosc srodkowa czyli 4 dag a z cukru dolna, bo nie
lubie jak jest zbyt slodkie. Jajek nigdy nie ubijam razem, bo lubia sie
rozwarstwiac. Najpierw ubijam same bialka, dodaje cukier, potem po jednym
zoltku. Wylanczam mikser i dodaje po troche maki i mieszam delikatnie ubjakiem
z miksera (jest do tego celu idealny). Proszku do pieczenia raczej nie daje, bo
to chemia a i tak pieknie rosnie.

[linn_linn]

Biszkopt robi sie bez proszku do pieczenia. Ciasta krecone z proszkiem.

[dorota20w]

3 jajka
lyzeczka proszku do pieczenia
szklanka cukru
3/4 szkl maki
3 lyzki oleju
cukier waniliowy

[mamazaby]

na każde jedno jajko jednałyżka cukru i mąki i żadnego proszku do pieczenia
ubijam żółtka z połową cukru , białka z drugą połową to można robić mikserem
potem bardzo ważne już tylko trzepaczką rózgową łączymy delikatnie żółtka z
białkami nasępnie z mąką przesiewaną przez sitko od razu do piekarnika i
pieczemy ok 30-40 min w temp ok 150-160 st zależy czy ztermoobiegiem czy bez