pierniczki

[Gość: gryka1]

Robie dziś pierniczki na prawdziwym miodzie, po raz pierwszy od bardzo wielu
lat. I w zwiazku z tym nie pamiętam gdzie powinnam je trzymać po upieczeniu
aby skruszały. Czy w puszce hermetycznej, czy w papierowej torebce. Macie
jakieś sugestie?

[linn_linn]

Torebka jest dobra do przechowywania chleba: zjadamy go w ciagu 1-2 dni. Do
pierniczkow musisz uzyc metalowej puszki lub szklanego sloja.

[kragmel]

i żeby szybciej zmiękły wkłada się do tej puszki/słoja przekrojone jabłko.

[wike1]

Witam.Bardzo proszę o przepis na pierniczki.W książce kucharskiej są,ale
wolałabym sprawdzony.Poadrawiam
"-Mama niema pada deszczu"

[polo161]

czy mogę dostać przepis

[Gość: gryka1]

Przepis nie jest wyszukany. Pochodzi z książki W kuchni.Moja pierwsza książka .
Jak samodzielnie zrobić coś dobrego.
7,5 dkg masła,1 jajko, 27,5 dkg mąki, 5 dkg miodu sztucznego ( ja uzywam
prawdziwego)1 płaska łyzeczka proszku do pieczenia, 1 łyzka cynamonu, 10 dkg
cukru brązowego.Nagrzać piekarnik do 170 stopni C, Przesiać mąkę, cynamon i i
proszek do pieczenia. Dodajemy cukier.Dodajemy masło i siekamy z mąką, potem
rozcieram mąke z masłem aż powstaną grudki jakby okruszki chleba.W oddzielnym
naczyniu roztrzepać jajko dodać miód i dokładnie wymieszać.Mieszanimą wlewamy
do mąki i mieszamy aż uzyskamu kulę ciasta. Ciasto wkładamy do torebki foliowej
i schładzamy w lodówce 30 minut.Schłodzone ciasto rozwałkujemy na posypanej
mąką stolnicy do grubości 0,5 cm.Wycinamy pierniczki róznych kształtów
dekorujemy orzechami migdałami,ziarnami sezamu. Co kto woli. Lub po upieczeniu
lukrem.Pieczemy.Aż się upieką !

[Gość: ewana3]

Ja wczoraj upiekłam prawie 300 pierniczków:)
wyszły super