Surowka z czerwonej kapusty - Prosze...

[gossia2]

Uwielbiam, a nie umiem zrobić dobrej.
Wczoraj znowu probowalam i znowu to nie to.
Mam jeszcze pół główki i nadzieję, ze mi pomożecie.
Jak robicie surowke z czerwonej kapusty?

[Gość: Mch]

Kapustę poszatkować.Wrzucić na gotującą osoloną wodę.Gotować 8 minut.Potem
dcedzic, wystudzić.Dodać sok z cytryny, sól, pieprz, musztardę,oliwę,wszystkie
te składniki na oko i do smaku.Wymieszać

[Gość: Qcharzowa]

Ja ścieram na grubej tarce lub szatkuję kapustę, ścieram do tego jabłko i
marchew, dodaję olej, sól i pieprz, odstawiam na trochę, żeby namiękło.

modro kapusta

[siostraheli]

Poszatkowac, ugotowac na polmiekko w 4 cm wody, pod koniec gotowania dodac
poszatkowana drobno cebule. Pokroic slonine lub boczek wedzony, przesmazyc,
skwarki z tluszczem dodac do kapusty, dodac octu, doprawic pieprzem.

[em_es]

Modro kapusta już mi się spodobała, będzie do schaboszczaka dla odmiany od
klasycznej zasmażanej, powinna pasować. Choć czeka mnie bój z monszem, on lubi
się przyzwyczaić do zestawu ;) Ale co tam, po drobnej perswazji spróbował moich
buraczków na ciepło i wyszło mu, że jednak je lubi, co więcej, na stałe
zagościły w zestawie z mielonym wypierając ogóra kiszonego - to modro kapuste
też przeforsuję, może nawet bez rękoczynów ;)

[Gość: ja]

nie zapomnijcie dodać cukru. tam gdzie ocet to i cukier

modrej nie slodze

[siostraheli]

[gossia2]

Dzieki za przepisy. Bede probować.
Modra brzmi naprawde zachecajaco...

[Gość: X]

poszatkowana cienko kapusta ,sol , maggi,troszke cukru
ugniatam to drewniana lyzka
Dodaje pokrojone jablko , czosnek i cebule
Dodaje pokrojone czastki pomaranczy (mandarynki) nadaja kwaskowo slodki smak
Mieszam z lyzka jogurtu
Odstawiam do lodowki na pare godzin

Podobnie robie surowke z bialej kapusty

[niedzwiedzica_sousie]

gotuję poszatkowaną kapuchę w małej ilości wody
potem trochę cytryny, cukru, jabłka i śmietany
i jest git :))