tymbaliki!?

[Gość: Agnes]

Czy ktoś wie co to są tymbaliki? Bardzo mnie to intryguje.

[jacek1f]

Ni to suflet, ni to pudding, ni to pasztet...
Ze wszystkiego mozna zrobic z maką i jajami i piecze sie w parze wodnej, albo
na parze w kokilkach i innych foremkach...

[Gość: Agnes]

Bardzo dziękuję:)

[Gość: nalewka_figowa]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16448461&a=16453098

[nobullshit]

Potrawa pochodzenia francuskiego, przystawka podawana na gorąco lub zimno.
Okrągły pasztecik z masy rybnej lub mięsnej, uformowanej w jednoporcjowych
foremkach lub z podpieczonego ciasta kruchego z nadzieniem.
Tymbalikami nazywa się też porcje ugotowanego ryży uformowane przed podaniem
w foremkach do tymbalików.
za: "Mała encyklopedia sztuki kulinarnej" Tententu

[Gość: marghe_72]

www.kwcucina.kataweb.it/vissani/37/12-1.html
www.cucinaevini.it/ricette_dettaglio.asp?
www.cucinaevini.it/ricette_dettaglio.asp?
p_id=565p_id=1088www.mangiarebene.com/cuochi/misenetta/timballo_flammand.
html

itp:)))